Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
2
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя идеальное сочетание сытности и пользы с этим простым, но невероятно вкусным блюдом! Гречка с вареными куриными яйцами — это не просто завтрак или обед, это полноценный источник сложных углеводов, белка, клетчатки и полезных жиров, который зарядит вас энергией на весь день. А если добавить немного ароматных специй, свежей зелени и обжаренных овощей, например, золотистого лука или моркови, то это блюдо превратится в настоящий кулинарный шедевр, который порадует ваши вкусовые рецепторы и подарит ощущение легкости и насыщения.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Гречка - 165 гр.
Вода - 400 мл.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное 60% - 60 гр.
Соль - ½ ч.л
Укроп - по вкусу
Помидоры черри - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
45г
🍚
Углевод
114г
🥩
Белки
29г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тщательно промойте гречку под проточной водой. Аккуратно вымойте куриные яйца. Ополосните и очистите репчатый лук.
Шаг 2
Насыпьте гречневую крупу в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, посолите. Уменьшите нагрев до минимального. Накройте крышкой и варите 20 минут.
Шаг 3
Сварите яйца вкрутую в течение 10 минут. Остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
Шаг 4
Мелко покрошите репчатый лук. Растопите в сковороде половину сливочного масла. Обжарьте лук в течение 5 минут на среднем огне, регулярно перемешивая.
Шаг 5
Нарежьте яйца небольшими кубиками и положите в кастрюлю с гречкой. Добавьте жареный лук и оставшееся сливочное масло. Тщательно перемешайте.
Шаг 6
Разложите гречку по тарелкам и посыпьте измельченным укропом. Украсьте помидорами черри.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово