Время подготовки
40 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
4
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Чтобы плов получился рассыпчатым, необходимо использовать качественный рис. Отлично подойдет басмати или жасмин. Не менее важно взять хорошее мясо. Если вы хотите сделать менее калорийный плов, то выбирайте лопатку или вырезку. Для более жирного блюда подойдет грудинка.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Свинина - 400 гр.
Рис - 180 гр.
Вода - 400 гр.
Лук репчатый 2 шт. - 80 гр.
Морковь 1 шт. - 100 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 34 гр.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
125г
🍚
Углевод
196г
🥩
Белки
89г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
При необходимости разморозьте мясо, тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Промойте рис проточной водой несколько раз. Вымойте и почистите овощи. Заранее вскипятите воду. Подготовьте мультиварку.
Шаг 2
Нарежьте свинину некрупными кусочками. Включите мультиварку на режим «Жарка» на 30 минут. Влейте в чашу мультиварки масло и добавьте кусочки мяса. Готовьте свинину до золотистого цвета, периодически помешивая.
Шаг 3
Нарежьте лук и морковь средними кубиками, добавьте к мясу, перемешайте. Обжаривайте ингредиенты 2-5 минут, перемешивая. Затем выложите в мультиварку рис и залейте все водой. Приправьте плов специями по вкусу, перемешайте. Включите режим «Запекание» на 20 минут и дождитесь, когда плов приготовится.
Шаг 4
Подавайте ароматный плов со свининой в порционных тарелках. По желанию к блюду можно добавить свежие овощи или легкий салат.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово