Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
4
Кухня
Итальянская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Куриная грудка — это идеальный источник белка для вашего обеда или ужина. Чтобы она оставалась невероятно сочной, важно приготовить ее правильно. В этом рецепте мы не только запекаем курицу, сохраняя всю ее нежность, но и добавляем внутрь восхитительную начинку, которая превратит обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Рецептом поделилась Вика Андрейчикова, автор канала «Кушать хочу».
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Грудка куриная - 2 шт.
Копчёная паприка - 0.3 ч.л
Перец чёрный молотый - 0.3 ч.л
Соль - по вкусу
Карри - 0.3 ч.л
Шпинат - 50 гр.
Моцарелла - 80 гр.
Помидор - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
34г
🍚
Углевод
5г
🥩
Белки
27г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Заранее сделайте лодочки из пергамента, скрепленные по краям шпагатом.
Шаг 2
Сделайте надрезы в куриной грудке: ровный надрез посередине и внутри по сторонам первого надреза. Нужно, чтобы внутри грудки образовалась полость.
Шаг 3
Приправьте куриную грудку специями: копченой паприкой, черным перцем, карри и солью. Смажьте нерафинированным оливковым маслом.
Шаг 4
Нарежьте шпинат на полоски, томаты — на дольки, моцареллу — на маленькие кусочки. Переложите все ингредиенты в миску, посолите и перемешайте.
Шаг 5
Выложите начинку в куриную грудку и плотно ее утрамбуйте.
Шаг 6
Выложите в лодочки из пергамента фаршированную куриную грудку. Поставьте курицу в духовку и запекайте при температуре 180°C около 25 минут.
Шаг 7
Подавать грудку можно в качестве самостоятельного основного блюда, а можно сопроводить гарниром из булгура, риса или запеченного картофеля.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово