Время подготовки
25 мин.
Время приготовления
25 мин.
Порции
4
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Если вы ищете быструю и невероятно вкусную закуску, которая готовится из минимума ингредиентов, то этот рецепт лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелени — идеальный выбор! Это блюдо не только просто в приготовлении, но и удивительно сытное и сочное. Для тех, кто следит за фигурой, майонез можно исключить или заменить натуральным йогуртом. А самое главное — вы можете экспериментировать с начинками, создавая новые и захватывающие вкусовые сочетания!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Лаваш армянский - 300 гр.
Куриное яйцо - 2 шт.
Твердый сыр - 200 гр.
Лук зелёный - 100 гр.
Петрушка - 1 пуч.
Сметана 33% - 1 ст.л
Масло растительное 2 ст. л. - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Для соуса:
Майонез - 4 ст.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
143г
🍚
Углевод
210г
🥩
Белки
99г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Для начала, отварите яйца в подсоленной воде до готовности, затем остудите их и аккуратно очистите от скорлупы. Тщательно промойте свежую зелень и просушите её бумажными полотенцами. Подготовьте сковороду и тёрку, чтобы всё было под рукой.
Шаг 2
Натрите отварные яйца и твёрдый сыр на средней или мелкой тёрке. Переложите натёртые ингредиенты в небольшую миску. Мелко нарежьте зелёный лук и петрушку, затем добавьте их к сыру и яйцам. Заправьте получившуюся начинку сметаной и майонезом, приправьте специями по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 3
Разрежьте лаваш на небольшие прямоугольники. В центр каждого прямоугольника выложите немного приготовленной начинки. Аккуратно сверните лаваш конвертиком. Разогрейте сковороду на огне и влейте в неё растительное масло. Выложите подготовленные конвертики из лаваша и обжаривайте их по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте ароматный лаваш с сырной начинкой сразу после приготовления, пока он ещё тёплый и сыр расплавлен. По желанию, дополните эту вкусную закуску лёгким овощным салатом для более сбалансированного блюда.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово