Закуски до пива

Закуски на святковий новорічний стіл

Заливне

Закуски до горілки

Рулети з лаваша

Соління, квашення та сечення

Закускою зазвичай називають першу страву обіду чи вечері. Оскільки основне призначення закуски – порушити апетит, вона не повинна бути надто ситною. Навіть якщо це гаряча закуска, порція має бути такого розміру, щоб вистачило сил на решту страв.

Закуски

Европейская

Деруны из кабачков – необыкновенно вкусное летнее блюдо, которое будет уместным, особенно когда у вас уродилось много этого сочного овоща.

Деруны из кабачков с укропом

Из бюджетных и простых продуктов, но такая вкусная! Закуска из капусты производится в считанные минуты. Это простое блюдо понравится взрослым и детям. Капуста получается сочная, хрустящая и отлично сочетается с поджаренным кляром.

Закуска из капусты

Хотите преобразить обычные бутерброды? Фета с чесноком и зеленью – идеальное решение! Эта мягкая и пикантная сырная паста, приготовленная дома из натуральных ингредиентов, станет прекрасной альтернативой магазинным сырам с консервантами. Создавайте свежую пасту каждый день, экспериментируя с ингредиентами и открывая новые вкусовые грани. Эта намазка превосходно сочетается с колбасой, свежими листьями салата и овощами, идеально вписываясь в питу или хлеб. Попробуйте подать её к блинам или освежающему салату из жареных или свежих овощей – результат вас приятно удивит!

Фета с чесноком и зеленью: Наслаждение в каждом кусочке

Азиатская

Погрузитесь в мир необычных вкусовых сочетаний с азиатскими сэндвичами! Этот рецепт — прекрасная возможность разнообразить привычные перекусы, добавив нотки корейской моркови, соуса хойсин и пекинской капусты. Идеальный выбор для пикника или обеда в офисе, когда хочется чего-то особенного и запоминающегося.

Азиатские сэндвичи: откройте для себя новые вкусы

Русская

Маковый рулет из лаваша - это простой в приготовлении десерт, очень вкусный, сытный и малокалорийный. Прекрасный рецепт для тех, кто не знает, что приготовить к чаю на скорую руку.

Маковый рулет из лаваша

Украинская

Сегодня в меню вкуснейшая летняя закуска – хрустящие, ароматные и очень вкусные малосольные огурцы в банке! Приготовленные по этому рецепту, они могут долго храниться в рассоле, не меняя своих вкусовых свойств. Со временем овощи не становятся более солеными, поэтому я всегда готовлю несколько баночек заранее. Рецепт очень быстрый и простой, а результат превзойдет все ваши ожидания. Молодой чеснок, ароматная зелень и пр��ные специи придают овощам потрясающий вкус и великолепный аромат. Рекомендую выбирать для рецепта свежие и упругие молодые огурцы с тонкой кожицей и недозрелыми семенами.

Хрумкі малосольні огірки в банці гарячим способом

Предлагаю приготовить невероятно вкусный и сытный закусочный торт из сезонных овощей. Для приготовления коржей будем использовать тертые молодые кабачки и белокочанную капусту. Затем смажем коржи сметанным соусом с чесноком и зеленью и украсим торт тертым твердым сыром. Получается очень сочное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или легкого ужина. Еще один плюс этого рецепта в том, что для выпекания коржей не нужна духовка, мы будем готовить их на сковороде. Это существенно экономит время и облегчает процесс приготовления. Итак, начнем!


Закусочный торт из кабачков и капусты


Сегодня в меню простая и вкусная закуска - аппетитные мини-булочки с начинкой из консервированного тунца, свежего огурца и сливочного сыра. Такое аппетитное блюдо очень легко можно приготовить за короткое время, ведь в качестве основы мы будем использовать уже готовое слоеное тесто. На мой взгляд, это отличная альтернатива привычным бутербродам, получается нежно, вкусно и сытно. Хрустящее слоеное тесто отлично сочетается с нежной начинкой из консервированного тунца и сливочного сыра. Сочный огурец придает закуске свежую нотку.


Закуска из слоёного теста с консервированным тунцом ⁠, огурцом и сливочным сыром


Давайте приготовим вкусную и оригинальную рыбную закуску на праздничный стол! Рулет из скумбрии с яйцом и морковью в разрезе выглядит очень эффектно, поэтому украсит собой любое застолье. Закуска получается очень вкусной, сочной и аппетитной. Рулет легко нарезается на порционные кусочки и хорошо держит форму благодаря желатину. Такой вкусный и полезный рецепт из доступных ингредиентов по достоинству оценят поклонники рыбных блюд.


Рулет из скумбрии с яйцом и морковью


Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты. Сегодня я предлагаю приготовить квашеную капусту в собственном соку без добавления рассола. Уже через 3-4 дня можно будет наслаждаться ее непревзойденным вкусом. Квашеная капуста по этому простому и проверенному рецепту всегда получается хрустящей, сочной и полезной. Ее можно употреблять не только как самостоятельное блюдо, но и добавлять в салаты и использовать как гарнир. Квашеная капуста хорошо хранится и со временем не теряет своих полезных свойств.


Закуски

Подкатегории