Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
1 ч. 20 мин.
Порции
4
Кухня
Русская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте очаровательное печенье «Мишки», используя простое песочное тесто и немного фантазии! Этот восхитительный десерт идеально подойдет для быстрого перекуса или станет звездой детского праздника. Хотите добавить изюминку? Экспериментируйте с добавками: кокосовая стружка, шоколадная крошка или измельченные орехи сделают каждое печенье уникальным. Не бойтесь творить!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 260 гр.
Сливочное масло 82,5% - 180 гр.
Сахар - 150 гр.
Куриное яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 5 гр.
Какао-порошок - 50 гр.
Ванилин - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
162г
🍚
Углевод
365г
🥩
Белки
41г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Соберите все необходимые ингредиенты, точно отмерьте их количество. Просейте муку через сито, чтобы она стала воздушной. Тщательно вымойте яйцо и просушите его бумажным полотенцем. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось до комнатной температуры. Подготовьте миксер, пергаментную бумагу, пищевую пленку и противень.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте обе части теста в тонкие пласты. С помощью стакана вырежьте круги — это будут милые мордочки ваших «мишек». Из оставшихся обрезков теста сформируйте ушки, глазки, носик и ротик. Проявите творчество, чередуя цвета: на светлое тесто выкладывайте темные детали и наоборот, создавая забавные мордашки.
Шаг 3
Застелите противень пергаментной бумагой и аккуратно выложите на него печенье. Выпекайте в разогретой духовке в течение 15-20 минут, до золотистого цвета и готовности.
Шаг 4
Готовое печенье «Мишки» посыпьте сахарной пудрой, выложите на красивую тарелку и подавайте к столу, радуя себя и своих близких этим очаровательным десертом!
Для теста:
Шаг 1
В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином, затем тщательно перемешайте. Добавьте яйцо и взбейте все ингредиенты миксером до однородности. Постепенно введите 1,5 стакана муки и разрыхлитель, замешивая нежное и податливое тесто.
Шаг 2
Разделите тесто на две равные части. В каждую часть добавьте по четверти стакана муки. В одну из частей вмешайте какао-порошок, чтобы получить темное тесто. Разомните обе части, сформируйте из них шары, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы тесто охладилось и стало более податливым.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово