Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
3
Кухня
Русская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Всего за полчаса можно приготовить очень вкусные креветки в сливочном соусе. Для него понадобятся сливки. Лучше брать те, что пожирнее. Сливки с большим процентом жирности имеют более выраженный сливочный вкус и делают соус гуще. Подать готовые креветки можно как с гарниром, так и без него. В любом случае будет вкусно.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Креветки на гриле - 450 гр.
Сливки 25% жирности - 200 мл.
Сливочное масло 82,5% - 30 гр.
Чеснок - 2 зубч.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Макароны - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
87г
🍚
Углевод
93г
🥩
Белки
128г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Разморозьте креветки. Помойте и очистите чеснок. Вымойте и обсушите петрушку. Подготовьте сковороду и кастрюлю.
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле. Опустите в нее креветки и отварите в течение 1-2 минут. Затем остудите и очистите морепродукты.
Шаг 3
Поставьте глубокую сковороду на плиту и хорошо разогрейте. Добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно полностью растопится.
Шаг 4
Нарежьте чеснок на небольшие дольки и выложите их в сковороду. Обжарьте чеснок на сливочном масле в течение 1 минуты до появления аромата.
Шаг 5
Влейте сливки в сковороду, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 6
Переложите креветки в кипящие сливки. Убавьте огонь до минимума и посыпьте блюдо специями по вкусу. Готовьте креветки 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
Мелко нарежьте петрушку и посыпьте ею креветки в сливочном соусе. Выключите плиту и уберите сковороду с огня.
Шаг 8
Подайте креветки в сливочном соусе горячими. По желанию, дополните их гарниром из отварных макарон.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово