Додати до планів
Час підготовки
20 хв.
Час приготування
3 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Якщо ви шукаєте рецепт тірамісу, який можна приготувати вдома, ось рецепт тірамісу з полуницею в склянці
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Жовтки яєчні - 2 шт.
Цукор - 3 ст.л
Вершки - 125 мл.
Сир Маскарпоне - 125 гр.
Заморожена полуниця - 300 гр.
Молоко - 150 мл.
Печиво Савоярді - 100 гр.
Какао-порошок - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
133г
🍚
Вуглеводи
198г
🥩
Білки
53г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
У невеликій каструлі доведіть трохи води до кипіння, а потім зменшіть вогонь до повільного кипіння.
Крок 2
У жароміцній мисці збийте 2 ст.л. цукру та 2 яєчні жовтки. Поставте миску над киплячою водою і варіть, постійно помішуючи, до загустіння.
Крок 3
Зняти з вогню і дати трохи охолонути.
Крок 4
В іншій мисці збийте 125 мл холодних жирних вершків блендером до утворення стійких піків.
Крок 5
У третій мисці змішати 125 г сиру маскарпоне та суміш яєчних жовтків. Обережно додайте до збитих вершків за допомогою лопатки.
Крок 6
У блендері пюріруйте 300 г розмороженої полуниці та 1 ст.л. цукру до однорідної маси.
Крок 7
Щоб зібрати десерт, викладіть ложкою трохи полуничного пюре на дно кожної склянки.
Крок 8
Вмочіть печиво савоярді в молоко або еспресо і викладіть поверх пюре.
Крок 9
Зверху на печиво нанесіть трохи кремової суміші. Повторіть з іншим шаром полуничного пюре, печива та крему.
Крок 10
Посипте зверху какао-порошком, свіжими ягодами полуниці або листочками м'яти для прикраси.
Крок 11
Перед подачею поставте десерт у холодильник мінімум на 3 години. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково