Додати до планів
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
45 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Cитне овочеве каррі з нуту готується за чотири прості кроки і вважається трьома з ваших п'яти на день
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Оливкова олія першого віджиму - 1 ст.л
Цибуля - 2 шт.
Масала - 1 ч.л
Куркума - 1 ч.л
Коріандр мелений - 1 ч.л
Томат консервований - 400 гр.
Кокосове молоко - 400 мл.
Нут консервований - 400 гр.
Помідори - 2 шт.
Рис басматі - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
117г
🍚
Вуглеводи
144г
🥩
Білки
48г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
У великій сковороді розігрійте 1 столову ложку оливкової олії і додайте 2 дрібно нарізані цибулини. Варіть до розм'якшення, близько 10 хвилин.
Крок 2
Додайте 2 подрібнені зубчики часнику, 1 чайну ложку гарам масали, 1 чайну ложку куркуми та 1 чайну ложку меленого коріандру, потім перемішайте, щоб з'єднати. Варіть 1-2 хвилини, потім влийте 400-грамову банку сливових помідорів, подрібніть дерев'яною ложкою і тушкуйте 10 хвилин.
Крок 3
Налийте банку кокосового молока об'ємом 400 мл і приправте. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні ще 10-15 хвилин, поки соус не загусне.
Крок 4
Покладіть у відціджену та промиту 400-грамову банку нуту та 2 великі помідори, нарізані четвертинками, і прогрійте. Посипте грубо нарізаним коріандром з 1/2 маленької упаковки і подавайте з пухнастим рисом.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково