Рецепти рагу

Це рагу одна з моїх улюблених страв. Я просто обожнюю такі наповнені різними смаками рецепти. Ароматні, багатогранні, смачні. Багато ще можна описувати, але краще один раз спробувати.

Рагу з креветками

Овочеве рагу з баклажанами та кабачками добре тим, що для його приготування не потрібні рідкісні інгредієнти – все під рукою. Достатньо зайти в магазин чи на ринок, а щасливим власником дачі чи сільського будинку – вийти на город. За бажання смак рагу можна урізноманітнити, додавши до нього селера (черешки або бульба), морквину і бадилля.

Овочеве рагу з баклажанами та кабачками

Капустяну солянку зі свининою або без готують, напевно, у кожній родині. І йдеться не про густий суп з пікантним смаком, а про ситний раг. Дехто вважає, що солянка в цьому виді з'явилася на світ завдяки помилці якоїсь господині, яка випадково одного разу забула зняти готову першу страву з плити. Якщо це так, то давайте щиро подякуємо якійсь невідомій жінці, адже інакше наш раціон втратив би прекрасну страву. Наша капустяна солянка досить ситна. Але це і непогано, особливо якщо йдеться про трапезу в холодну пору року, коли хочеться ґрунтовнішої їжі!