Guryev kása

Orosz


A guryev kása régi stílusban egy finom étel az őseinktől, akik értették a laktató és ízletes desszertek készítésének művészetét. Igen, ez valóban egy desszert, mivel a búzadara itt barackkal, dióval és sütőben párolt tejszínes habokkal van kiegészítve. A guryev kása elkészítését nem lehet gyorsnak és egyszerűnek nevezni, de az eredmény minden erőfeszítést megér.

Az étel tálalása lehetőséget ad a kreativitásra: a guryev kása friss vagy konzervált bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel, édes szószokkal és szirupokkal kiválóan kombinálható. Az kihűlt étel díszítésére tejszínhabot lehet használni. Ez növeli a kalóriatartalmat, de a desszertet még szebbé és fantasztikusan finommá teszi.

Guriev kása a régi stílusban

Dió a vörösáfonya lekvárban – ez mindig egy kis ajándék. A kemény diódarabok, miután a sűrű piros szirupban áztak, megpuhulnak, és egyszerre telítődnek az édességgel és a vörösáfonya savasságával. Az ilyen lekvár mesterművé varázsolja például a legegyszerűbb búzadara kását – ha rétegekben helyezzük el, hagyjuk kissé kihűlni, és meglocsoljuk vörösáfonyás diólekvárral – nem pont olyan, mint a Guryev-kása?