Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Dió a vörösáfonya lekvárban – ez mindig egy kis ajándék. A kemény diódarabok, miután a sűrű piros szirupban áztak, megpuhulnak, és egyszerre telítődnek az édességgel és a vörösáfonya savasságával. Az ilyen lekvár mesterművé varázsolja például a legegyszerűbb búzadara kását – ha rétegekben helyezzük el, hagyjuk kissé kihűlni, és meglocsoljuk vörösáfonyás diólekvárral – nem pont olyan, mint a Guryev-kása?
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Fagyasztott áfonya - 1 kg
Kristálycukor - 1 kg
Dió - 200 g
Víz - 200 ml
1
Ahhoz, hogy áfonyalekvárt készítsünk dióval, óvatosan vágjuk fel az összes diót darabokra. Minden félmagot vágjunk 4 részre.
2
Válogassa át az áfonyát, eltávolítva a szárakat és leveleket. Tegye az átválogatott bogyót egy lekvárfőző edénybe vagy egy széles, vastag aljú lábasba, öntse rá az ivóvizet, majd aprítsa fel a keveréket egy merülőmixerrel úgy, hogy kisebb darabok megmaradjanak.
3
Helyezzen egy tálat / edényt / serpenyőt nagy lángra, forralja fel, adja hozzá a cukrot. Főzze, amíg a cukor fel nem oldódik. Amint felforr, kezdje el leszedni a habot. Vegye le közepes lángra.
4
10–15 perccel a vörösáfonyás lekvár forrása után óvatosan szórjuk bele az előkészített diót, vegyük takarékra a lángot, és főzzük a kiválasztott edény tartalmát 20–25 percig.
5
Vegye le a tűzről az áfonyalekvárt dióval. Melegen töltse az előre sterilizált üvegekbe, zárja le azokat, és hagyja kihűlni az üvegeket, miközben fejjel lefelé fordítja őket.
Adagok:
Zsír
132
Szénhidrát
1046
Fehérje
35
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings