Tejleves

Gyengéd, szájban olvadó, páratlanul finom és illatos! Tej pelamusi csokoládéval — híres grúz desszert, amely hasonlít egy nagyon sűrű kocsonyára. A hagyományossal ellentétben, amely szőlőléből készül, ez tejből, kukoricakeményítővel főzve készül.

Tejes pelamusi csokoládés desszert

Mokka-glaszé tejkoktél - ital „kettő az egyben”. A mokka egy arabica kávéfajta és egy arra épülő kávés-tejes ital neve. A glaszé kávét pedig egy gombóc tejszínes fagylalt hozzáadásával készítik. Ötvöztük mindkét változatot a kávés-tejes mixek közül, így egy frissítő és duplán finom koktél lett, az összes összetevő tökéletes arányaival. A befejező csavar reszelt csokoládé, lehetőleg sötét fajta díszítésként. A hideg mokka-glaszé koktélt a legjobb letisztult, magas poharakban vagy kehelyben tálalni.

Mokka-glezsé koktél

Néha a tej kiválóan illik a legváratlanabb termékekhez. Nos, a kukoricával minden világos – nem hiába beszélünk a „tejes érettségű” csövekről. De a rozmaring sokkal gyakrabban társul hússal, olívaolajjal és paradicsommal, mint tejjel. Mégis úgy gondoljuk, hogy ez a leves semmiképpen sem fog csalódást okozni. Ha úgy döntött, hogy elkészíti ezt a levest a szezonban, amikor nincs fiatal kukorica, vegyen mini kukoricát vagy fagyasztottat – de csak a legkisebb és legédesebb szemeket.