Előkészítési idő
4 ó.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
12
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Boldog maslenicát! Azoknak, akik figyelnek a testsúlyukra, a palacsinták nem ajánlottak. De nagyon ritkán van ilyen "kevésbé ártalmas" palacsinta. A len- és teljes kiőrlésű lisztek jótékony hatással vannak a nőkre a lignanok - antioxidánsok - jelenléte miatt. A lenliszt javítja az emésztőrendszer működését. A természetes rostanyag végzi a dolgát: eltávolítja a káros anyagokat, serkenti a gyomor- és bélfalak összehúzódását. Az ilyen liszt ragacsos anyagokat (len nyálka) tartalmaz. Ezek enyhe hashajtó hatással bírnak, jótékonyan hatnak a bél mikroflórájára és lassítják szervezetünk öregedését. A lenmag többszörösen telítetlen zsírsavai és magas káliumkoncentrációja javítják a szív és a keringési rendszer működését általában. A rozs starteréről sokat lehet beszélni, de jobb, ha maguk próbálják ki ezeket a szokatlan palacsintákat.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 3
Adagok:
Rozskenyér kovász - 47 g
Tej 3,2% (pasztőrözött) - 101 g
Teljes kiőrlésű búzaliszt - 41 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
5г
🍚
Szénhidrát
40г
🥩
Fehérje
9г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Oldd fel a rozskovászt hideg tejben. Adj hozzá vizet. Tegyél egy edénybe lenmaglisztet és teljes kiőrlésű búzalisztet. Keverd össze a tésztát. Adj hozzá egy tojást, és tedd meleg helyre. 4 órára.
2. lépés
Hámozza meg az almát. Finomra reszelje. Locsolja meg citromlével.
3. lépés
Melegítse elő a tapadásmentes serpenyőt. Kenje meg olajjal. Öntse bele a tésztát, és adjon hozzá almaszeleteket.
4. lépés
Ez a tészta nem fejleszti a glutént. Ezért rendkívül nehéz megfordítani a palacsintákat.
5. lépés
Alternatívaként lehet sütni töltelék (alma) nélkül, és egyszerűen a kész palacsintákhoz adni.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen