Льняной оладушек на ржаной закваски

С масленицей вас! Для людей следящих за своим весом блины исключены. Но крайне редко этот оладушек минимально «вредный». Льняная и цельнозерновая мука благотворно влияют на женщин, благодаря наличию лигнанов – антиоксидантов. Льняная мука улучшает работу пищеварительной системы. Природная клетчатка делает свое дело: выводит вредные вещества, стимулирует сокращение стенок желудка, кишечника. В такой муке содержатся клейкие вещества (льняная слизь). Они несут мягкое слабительное действие. благотворно влияют на микрофлору кишечника и замедляют старение нашего организма. Полиненасыщенные жирные кислоты льна и высокая концентрация калия улучшают работу сердца и кровеносной системы в целом. О ржаной закваске можно долго говорить, а лучше попробуйте сами эти необычные оладушки.