Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó. 30 perc.
Adagok
18
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Lusta töltött káposzta (majdnem klasszikus recept)
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 12
Adagok:
Sertésszűz - 650 g
Főtt keszeg - 200 g
Fekete borsszemek - 1 g
Prémium búzaliszt - 60 g
Tejföl 15% (alacsony zsírtartalmú) - 100 g
Fehér rizs
Hagyma
Sárgarépa
Tojás
Fekete bors
Só
Paradicsompüré
Adagok:
🥓
Zsír
71г
🍚
Szénhidrát
45г
🥩
Fehérje
177г
🔥
Kcal
A rizst megfőzzük, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A káposztát apróra szeleteljük. A hagymát, sárgarépát és a káposztát napraforgóolajon pároljuk. !!! Van egy lehetőség, hogy a hagymát és a káposztát aprítógépben aprítsuk fel, vagy az összes zöldséget húsdarálón átengedjük, és ne pároljuk, a rizst pedig nyers állapotban vegyük, ekkor megnő a káposztatekercsek szószban való párolásának ideje (a lisztet ekkor a szószba adjuk a végén, vagy egyáltalán nem adjuk hozzá).
A sertéshúst daráljuk le húsdarálón. Adjunk hozzá párolt zöldségeket és rizst. Tojás, só, bors és 100 ml víz a darált hús plaszticitásáért és hogy kevésbé tapadjon a kézhez.
Készítse el a töltött káposztát. Forgassa meg lisztben, és enyhén süsse meg olajban aranybarnára. Az összes töltött káposztát tegye egy mély serpenyőbe.
Keverjük össze a paradicsompürét a tejföllel, adjuk hozzá a maradék lisztet (kb. 1 evőkanál) és hígítsuk fel a keveréket vízzel. Öntsük rá a keletkezett mártással a töltött káposztát. Amikor a mártás felforr, főzzük még 5-10 percig. Kész! Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen