Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra 30 perc
Adagok
18
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
5.0
1
Lusta töltött káposzta (majdnem klasszikus recept)
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Sertésszűz - 650 g
Főtt keszeg - 200 g
Fekete borsszemek - 1 g
Prémium búzaliszt - 60 g
Tejföl 15% (alacsony zsírtartalmú) - 100 g
Fehér rizs
Hagyma
Sárgarépa
Tojás
Fekete bors
Só
Paradicsompüré
1
A rizst megfőzzük, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A káposztát apróra szeleteljük. A hagymát, sárgarépát és a káposztát napraforgóolajon pároljuk. !!! Van egy lehetőség, hogy a hagymát és a káposztát aprítógépben aprítsuk fel, vagy az összes zöldséget húsdarálón átengedjük, és ne pároljuk, a rizst pedig nyers állapotban vegyük, ekkor megnő a káposztatekercsek szószban való párolásának ideje (a lisztet ekkor a szószba adjuk a végén, vagy egyáltalán nem adjuk hozzá).
2
A sertéshúst daráljuk le húsdarálón. Adjunk hozzá párolt zöldségeket és rizst. Tojás, só, bors és 100 ml víz a darált hús plaszticitásáért és hogy kevésbé tapadjon a kézhez.
3
Készítse el a töltött káposztát. Forgassa meg lisztben, és enyhén süsse meg olajban aranybarnára. Az összes töltött káposztát tegye egy mély serpenyőbe.
4
Keverjük össze a paradicsompürét a tejföllel, adjuk hozzá a maradék lisztet (kb. 1 evőkanál) és hígítsuk fel a keveréket vízzel. Öntsük rá a keletkezett mártással a töltött káposztát. Amikor a mártás felforr, főzzük még 5-10 percig. Kész! Jó étvágyat!
Adagok:
Zsír
71
Szénhidrát
45
Fehérje
177
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings