Több fogásos ételek sütőtökkel

Húsos és sütőtökös manty – az üzbég konyha autentikus étele. A hús és a lédús sütőtök kombinációja önmagában is finom. A manty változatban azonban a sütőtök még csökkenti is a kész étel kalóriatartalmát. Ez pedig nem elhanyagolható azok számára, akik figyelnek a testsúlyukra. Annak érdekében, hogy a manty harmonikus és kiegyensúlyozott ízű legyen, készítse el lépésről lépésre a receptünket. Ha nincs külön eszköze, készítse el ezt az ételt gőzölőben. Nincs annyi szintje, mint a mantovarka-nak, de a meglévő is bőven elég lesz egy kisebb mennyiségű manty elkészítéséhez.&nbsp;&nbsp;

Húsos és tökös manty

Megmossuk és felszeleteljük a májat, serpenyőben vízzel (pároljuk) főzzük 5-7 percig, főzési idő alatt vizet adunk hozzá, további 5 percig pároljuk, joghurtot, sót, fűszereket adunk hozzá ízlés szerint, és még 5 percig pároljuk.

Csirkemáj joghurtos mártásban, hagymával

Ukrán


Nagyon finom, puha és étvágygerjesztő csirkemell pogácsák, amelyek sütőtökkel készítve pillanatok alatt elfogynak. A sütőtök jótékony hatásairól már nem is érdemes szót ejteni, mindenképpen be kell illeszteni az étrendbe. Ez a csodálatos termék lédússágot, kellemes narancssárga árnyalatot és elképesztő aromát ad a pogácsáknak. Én egy serpenyőben sütöttem a pogácsákat egy kevés olajjal. Diétás változat esetén a csirke pogácsákat sütőben vagy elektromos grillen is el lehet készíteni.

Szeletelt csirke fasírt sütőtökkel

Szovjet Szovjetunió


Aromás, laktató, gyors, egyszerű bármilyen körethez! A marhapörkölt úgy, mint a szovjet étkezdében a Szovjetunióban - ez a legfinomabb és legtáplálóbb étel volt azokban az időkben. Leggyakrabban krumplipürével vagy főtt tésztával tálalták. Ez egy olyan étvágygerjesztő ebéd vagy vacsora, amely minden élethelyzethez illik.

Szarvasmarha gulyás, mint a szovjet menzán

Marhapörkölt céklával

🥩Borjúhús tejszínben

Ősszel, a lehűléssel együtt eljön a heringvándorlás ideje. Azovi szürkehátú hering rajokba gyűlik, és elindul telelni az Azovi-tengerből a Fekete-tengerbe. Aki egyszer megkóstolta a kercsi heringet, örökre rajongója marad. Kercsben milyen sokféle ételt készítenek heringből! Van sült hering, enyhén sózott, sült hering, forshmak, hering bundásan, és természetesen a híres kercsi konzerv hering. Javaslom figyelmébe az egyik recept változatot a kercsi konzerv hering elkészítéséhez. Sajnos nem találtam kercsi heringet az alapanyagok között, ezért a receptben ajóka – ugyanaz a hering, csak más élőhelyről – kerül felhasználásra. Előre szeretném kiemelni, hogy az atlanti ajóka íze eltér az azovi heringtől. Az azovi hering gyengédebb, édesebb, zsírosabb és ízletesebb.

Kercsi sprotniáj hús konzerv

A pulykamáj kifinomult íze csak sült almával kombinálva bontakozik ki. Az étel leglágyabb állaga nagyon alkalmas kisgyermekek és idős emberek számára. Nagyon gazdag K-vitaminban, amely fontos szerepet játszik a csontok és kötőszövetek anyagcseréjében. A pulykamáj A, PP, B5, B6, B9, E vitaminokat is tartalmaz. Ebben a melléktermékben szinte az összes létfontosságú makro- és mikroelem megtalálható, amely az emberi szervezet számára szükséges. Különösen sok kálium, nátrium, magnézium, vas és szelén található benne.

Almáspástétomos szuflé

Lusta töltött káposzta (majdnem klasszikus recept)

Lusta töltött káposzta

Ez a londoni rakott recept gyors megoldás egy olcsó szeletre. Keverjen össze egy aromás pácot, és hagyja a húst egy éjszakán át, hogy tökéletes steak legyen.