Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
1 óra 40 perc
Főzési idő
30 perc
Adagok
32
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
3.0
1
A mari és viatkai konyha hagyományos étele. Ellentétben a varenikivel, rozslisztből készül. Nem formázzák, hanem fonják őket. Mivel a tészta nem fejleszt glutént, gyakorolni kell az elkészítését. Nálam teljesen rozslisztből készül.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Túró 5% - 400 g
Szitált rozsliszt - 300 g
Fürjtojás - 42 g
1
Készítse elő a hozzávalókat. Mossa meg a tojásokat, a túrót törje át szitán. Egy citrom héját reszelje le.
2
Keverje össze a túrót a tojásokkal, adjon hozzá édesítőszert (én 4 Milford tablettát használtam), citromhéjat és vaníliát. Keverje össze.
3
Lisztet, tejfölt, 4 fürjtojást összekeverni és tésztát dagasztani belőle. Ezt legjobb műanyag edényben készíteni. A tésztát addig kell dagasztani, amíg sima nem lesz, és el nem válik az edény falától. Hagyjuk „pihenni” egy tál alatt 30 percig.
4
Nyújtsd ki a tésztát. Szaggass köröket. A folyamat ezután a derelyék készítésére emlékeztet. Helyezz egy kis tölteléket a közepére, és félhold formára hajlítva készíts egy fonatot egyik saroktól a másikig.
5
Főzzük erős forrásban lévő vízben 7 percig, megszúrtak egy egyedi terméket, mivel a tészta nem válik le a töltelékről, még akkor sem, ha hibák vannak az elkészítésük során lyukak formájában. Azonnal forrón tálaljuk. Jó étvágyat.
Adagok:
Zsír
30
Szénhidrát
209
Fehérje
95
Kcal
@ 2025 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings