Name: New York-i sajttorta
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Borkő - 1 tk; Vanília kivonat - 1 ek; Krémsajt - 3 csomag; Graham kekszes alap - 1 pohár; Cukor g

Ez a new york-i sajttorta recept tejfölös töltelékkel Graham-vajas kéreggel és krémes, selymesen sima textúrával rendelkezik, ami hihetetlenül szép.

Melegítse elő a sütőt 350 fok F (175 fok C) hőmérsékletre.

Készítse el a kérget: keverje össze a Graham-kekszmorzsát, az olvasztott vajat és a cukrot egy közepes tálban, amíg egyenletesen nedves nem lesz. Nyomja az aljára és fél hüvelyk magasan a 9 hüvelykes kapcsos forma oldalához. Tegye félre.

Készítse el a sajttortát: keverje össze a krémtúrót és a cukrot egy nagy tálban elektromos keverővel simára. Keverje hozzá a tojásokat, a vaníliát és a borkövet. Öntse bele az alapra a serpenyőben.

Süsse előmelegített sütőben, amíg a közepe meg nem keményszik, körülbelül 50 percig. Hagyja hűlni az asztalon 5 percig.

Amíg a sajttorta hűl, készítse el a tölteléket: keverje össze a tejfölt, a cukrot és a vaníliát egy közepes tálban, amíg sima nem lesz.

Öntse a tölteléket a sajttortára, kezdve a serpenyő oldalától és haladjon a központja felé.

Forgassa meg a sajttortát a sütőben, amíg a töltelék meg nem szilárdul, körülbelül 5 percig. Hagyja a tepsiben szobahőmérsékletre hűlni. Hűtse a hűtőszekrényben legalább 6 órán át tálalás előtt.

New York-i sajttorta

Ukrán


Finom, gyors és olcsó narancsos kekszet készítünk repedésekkel. A sütemény aromás, puha és omlós lesz. Biztos vagyok benne, hogy ez az egyszerű recept neked is tetszeni fog. A sütés során repedések képződnek a kekszen, márványos hatást kölcsönözve a süteménynek. A narancshéj és -lé egyedi citrusos aromát ad a keksznek. Igény szerint piros szicíliai narancs vagy klementin is használható a recepthez. A megadott mennyiségű hozzávalóból 16 darab 7 cm átmérőjű termék készül.


Narancsos repedezett keksz


Német

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Gubadija korttal és mazsolával — a tatár nemzeti ünnepi pite édes változata, amelyet teához szolgálnak fel. Ezt a süteményt desszert- vagy süteményes tányérról, kanállal fogyasztják. Ha elmélyedünk a történelemben és a hagyományokban, a gubadija egy esküvői pite, amelyet a menyasszony készít. A töltelék rétegeinek számának jelentősége van — ahány réteg, annyi napot tölt a vőlegény a menyasszony házában. Ami a töltelékhez szükséges kort (vörös túró) illeti, manapság szinte minden nagyobb szupermarketben, piacon vagy akár online áruházakban is kapható. De elkészíteni is meglehetősen egyszerű, sima hozzávalók kellenek hozzá (túró, olvasztott vaj és cukor), és egy kis ügyesség. Kísérletezzenek!

Gubadia túróval és mazsolával

Francia

Annak ellenére, hogy a vajkrém elég zsíros, kiválóan alkalmas olyan sütemények töltésére, mint az ekler. Felejtsd el a diétát, és kényeztesd magad ilyen finom édességgel. Csak válassz jó minőségű vajat, idegen ízek és aromák nélkül. Pontosan az ő ízétől függ a sütemények íze is.

New York-i sajttorta

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások