Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
10 perc
Főzési idő
2 óra 20 perc
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
4.5
2
Fårikål - a norvég konyha egyik népszerű étele
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Bárányhús - 1 kg
Fehér káposzta - 1 kg
Liszt - 1 ek.
Só - ízlés szerint
Fekete bors - 2 tk.
Víz - 400 ml
1
Vágja fel nagy darabokra a bárányhúst és a káposztát. Szórja meg a húst liszttel.
2
A mozsárban összetörjük a fokhagymát, sót, borsot, babérlevelet. Hozzáadjuk az olajat, és alaposan összekeverjük. A kapott masszával bedörzsöljük a csülköt.
3
Keverjük össze egy kis tkemali mártást mustárral, és kenjük meg vele a csülköt. Ideális esetben hagyjuk a csülköt 2 órán át (vagy még jobb, ha egy éjszakára) pácolódni, de akár azonnal is el lehet készíteni.
4
A csülköt sütőzacskóba tesszük, majd a 100 fokra előmelegített sütőbe helyezzük. Ezen a hőmérsékleten fél óráig sütjük a húst, majd a hőmérsékletet 200-220 fokra növelve még másfél óráig sütjük.
Adagok:
Zsír
165
Szénhidrát
67
Fehérje
178
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings