Name: Kókuszos uborka raita
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indiai
Ingredients: Kókuszreszelék ízlés szerint; Cukor - ½ tk; Uborka - 6 db; Joghurt - 250 g; Só ízlés szerint; Citromlé - 1 ek

Indiai


Az uborka raita nemcsak egy étel, hanem a frissesség és egyszerűség himnusza. A raita alapja a joghurt, amelyhez különböző összetevőket adnak hozzá, játszva az ízekkel és textúrákkal. Ajánljuk önnek a raita receptjét friss kókusszal, korianderrel, zöld chilipaprikával és citromlével – egy frissítő változatot, amely tökéletesen illik fűszeres curry-khez vagy laktató biryani-hoz.

Vágja fel a közepes uborkákat hosszában félbe vagy negyedekre, majd szeletelje vékony szeletekre keresztben.

Vágja félbe a chilipaprikát, távolítsa el a magokat és a fehér hártyákat. A húsát vágja nagyon vékony félkarikákra. Fontos! Használjon kesztyűt a chilivel való munka során, hogy ne égesse meg a kezét.

Egy tálban keverje össze a joghurtot, a lime levét, a cukrot és a sót. Adja hozzá a szeletelt uborkát és csilit.

Keverje össze a kókuszreszeléket és a koriandert az öntettel. Keverje össze, és hagyja állni a salátát a hűtőben 30 percig.

Tegye a salátát adagonkénti tányérokra és tálalja lepénykenyérrel.

Kókuszos uborka raita

Ukrán


Készítsen az ünnepekre egy nagyon finom és tartalmas salátát sonkával, sült gombával és konzerv ananásszal. Én kelyhekben tálaltam a salátát, ez nagyon szép. Formázhatja széles poharakban vagy konyhai gyűrű segítségével is. Az ananásznak köszönhetően a saláta lágy és lédús lesz. A sonka és a kemény sajt táplálóvá teszi az ételt, a hagymával sült gomba pedig pikáns jegyet kölcsönöz a salátának. Ízletes, élénk és étvágygerjesztő, feltétlenül próbálja ki!


Sonkás saláta pirított gombával és ananásszal


Készítsünk egy finom, vitamindús salátát, amely segít feltölteni a szervezeted értékes anyagokkal. Ez a recept kiválóan alkalmas böjti, diétás vagy vegetáriánus étrendhez. A lilakáposzta, alma és konzervkukorica saláta nagyon lédús, élénk és ropogós. A citromléből, almaecetből és olajból készült öntet pikáns jegyeket kölcsönöz az ételnek. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek 10 perc alatt elkészülnek, és tökéletesek egy gyors és könnyű harapnivalóhoz. Próbáld ki ezt az étvágygerjesztő salátát, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalodon!


Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával


Az összetevők szokatlan kombinációja finom és eredeti salátává teszi a daikon salátát. Az étel egyszerre ropogós és lágy ízű. A daikon és a rákrémrudakkal készült saláta egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ünnepi asztalra és hétköznapi ételként is tálalható. A daikon nemcsak lédúsabbá teszi a salátát, hanem enyhe, pikáns ízt is ad. A daikon helyettesíthető görögdinnye retekkel, íze hasonló, és ez is tökéletesen illik ebbe a salátába.


Reteksaláta rákhússal, tojással és kukoricával


Szovjet Szovjetunió


A saláta Olivier hosszú távú története során hagyományos fogássá vált az ünnepi asztalon. Az összetevők ismerős kombinációja mindig újévi hangulatot idéz elő a téli ünnepeken. Melyik Olivier saláta receptet tekinthetjük klasszikusnak: azt, amelyet Lucien Olivier készített, vagy a főtt kolbásszal és konzerv zöldborsóval készült verziót? Úgy gondolom, hogy mindkét verziónak joga van az élethez. Ma úgy döntöttem, hogy emlékeztetlek titeket a kolbászos Olivier-receptre, hogy felidézzem a gyermekkor ízét. A recepthez a legjobb, ha minőségi, felső osztályú főtt kolbászt és agyi fajtájú konzerv zöldborsót használunk. A saláta finom, kiadós és lédús lesz. Hétköznaponként és ünnepeken egyaránt helyénvaló!

Olivier kolbásszal

Laktató, finom saláta gombával és csirkével. Elég sok lesz belőle, ezért az arányt felére lehet osztani.

"Jozefina" saláta

Amuri saláta vörös hallal már több mint 60 éve ismert. Először 1956-ban készítették el Habarovszkban, az „Amur” étterem konyhájában az azonos nevű szálloda mellett. Legalábbis így vélik az őslakos habarovszkiak. Kezdetben ez az élénk és hihetetlenül finom saláta népszerűvé vált a Távol-Keleten, majd elterjedt egész Oroszországban. Első hallásra meglepőnek tűnhet a sós vörös hal és a friss paradicsom párosítása. Viszont az íze páratlan. Adjunk hozzá a paradicsomhoz és a halhoz lédús vöröshagymát és konzerv zöldborsót&nbsp;– és valódi gyönyörben lesz részünk. A vörös hal bármilyen távol-keleti lehet&nbsp;– keta, gorbusha, nerka és így tovább. Lehet kissé füstölt vagy egyszerűen sózott&nbsp;– persze jobb, ha enyhén sózott. A zöldborsó&nbsp;– nem kötelező összetevő. Klasszikus amuri receptet kínálunk, és Ön saját ízlésére szabhatja, a hozzávalók arányainak megváltoztatásával.

Амурский салáта vörös hallal

Finom saláta lazacsal és avokádóval: ázsiai motívumok hangsúlyával Különleges salátát mutatunk be lazacsal és avokádóval, amely bármely ünnepi asztal igazi dísze lesz. Az ázsiai hangok, amelyek ebben az ételben hallhatók, a vacsorába egzotikus és kifinomult atmoszférát visznek.

Avokádó saláta tataki lazaccal

Európai


Az élénk és lédús eper szezonja rövid. Ezért azt javasoljuk, hogy élvezze ki teljes mértékben a friss eperrel készült, szokatlan, de finom ételeket. Ezek közé tartozik a gyengén sózott lazac, eper és sajt saláta.

Lazacból, eperből és sajtból készült saláta

Gyors, egyszerű, költséghatékony. Ebédre vagy vacsorára! A marhamájas és hagymás saláta alkalmas mindennapi menühöz. A friss ropogós zöldségek és a gyengéd sült máj kombinációja mindenkinek tetszeni fog, aki odafigyel az alakjára. Nagy előnye, hogy a majonézt nem szükséges hozzáadni – a saláta így is nagyon szaftos.

Kókuszos uborka raita

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások