Name: Огуречная райта с кокосом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Индийская
Ingredients: Лимонный сок - 1 ст.л; Соль по вкусу; Йогурт - 250 гр.; Огурец - 6 шт.; Сахар - ½ ч.л; Кокосовая стружка по вкусу

Индийская

Огуречная райта – это не просто блюдо, а гимн свежести и простоты. Основа райты – йогурт, к которому добавляют различные ингредиенты, играя вкусами и текстурами. Мы предлагаем вам рецепт райты со свежим кокосом, кинзой, зеленым перцем чили и лимонным соком – освежающий вариант, который идеально подойдет к пикантным карри или сытным бирияни.

Огурцы разрежьте вдоль пополам или на четвертинки, а затем нарежьте поперек тонкими кусочками.

Разрежьте перец чили пополам, удалите семена и белые перегородки. Мякоть нарежьте очень тонкими полукольцами. Важно! Работайте с чили в перчатках, чтобы не обжечь руки.

В миске смешайте йогурт, сок лайма, сахар и соль. Добавьте нарезанные огурцы и чили.

Соедините кокосовую стружку и кинзу с заправкой. Перемешайте и дайте салату настояться в холодильнике 30 минут.

Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте с лепешками.

Огуречная райта с кокосом

Советская СССР

За многолетнюю историю своего существования салат оливье стал традиционным блюдом на праздничном столе. Знакомое сочетание ингредиентов всегда навевает новогоднее настроение в зимние праздники. Какой рецепт салата оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье или рецепт с варёной колбасой и консервированным зелёным горошком? Я считаю, что обе версии имеют право на жизнь. Сегодня я решила напомнить вам рецепт оливье с колбасой, чтобы вспомнить вкус детства. Для рецепта лучше всего использовать качественную варёную колбасу высшего сорта и консервированный зелёный горошек из мозговых сортов. Салат получается вкусным, сытным и сочным. Он будет уместен и в будни, и в праздники!

Оливье с колбасой

Украинская

Сытный, вкусный салат с грибами и курицей. Его получается достаточно много, поэтому пропорцию можно разделить пополам.

Салат "Жозефина"

Салат «Амурский» с красной рыбой известен уже более 60 лет. Впервые его приготовили в 1956 году в Хабаровске, на кухне ресторана «Амур» при одноименной гостинице. Так, по крайней мере, считают коренные хабаровчане. Сначала этот яркий и невероятно вкусный салат завоевал популярность на Дальнем Востоке, а затем распространился на всю Россию. На слух может показаться удивительным сочетание соленой красной рыбы и свежих помидоров. А на вкус это бесподобно. Добавьте к помидорам и рыбе сочный репчатый лук и консервированный зеленый горошек&nbsp;— и вы испытаете настоящий восторг. Красную рыбу можно брать любую дальневосточную&nbsp;— кету, горбушу, нерку и так далее. Она может быть подкопченной или просто соленой&nbsp;— лучше, конечно, слабосоленой. Горошек&nbsp;— ингредиент необязательный. Мы предлагаем классический амурский рецепт, а вы можете приспособить его под себя, меняя пропорции по вкусу.

Салат амурский с красной рыбой

Изысканный салат с лососем и авокадо: акцент на азиатских мотивах
Представляем вашему вниманию необычный салат с лососем и авокадо, который станет настоящим украшением любого праздничного стола. Азиатские нотки, звучащие в этом блюде, привнесут в ваш ужин атмосферу экзотики и утонченности.

Салат из авокадо с татаки из лосося

Европейская

Сезон яркой и сочной клубники короткий. Поэтому советуем по максимуму насладиться необычными, но вкусными блюдами со свежей клубникой. Среди таких – салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром.

Салат со слабосоленым лососем, клубникой и сыром

Быстрый, простой, бюджетный. На обед или ужин! Салат с говяжьей печенью и луком подойдет для повседневного меню. Сочетание свежих хрустящих овощей и нежной жареной печени понравится всем, кто следит за фигурой. Огромный плюс в том, что майонез можно не добавлять – салат и так очень сочный.

Салат с говяжьей печенью и луком

Необычайно вкусный, из самых простых продуктов! Салат с корейской морковью, сухариками, кукурузой вы сделаете за 15 минут, что превращает его в идеальную закуску или перекус в скорую руку. Заправлять можно майонезом или сметаной. Все ингредиенты гармонично смешиваются меж собой.

Салат с корейской морковью сухариками кукурузой

Сочный, хрустящий и сытный, без майонеза. Салат брокколи с помидорами творогом и яйцом наверняка понравится вам с первой ложки. Это удачное сочетание легких низкокалорийных овощей с сытными яйцами и сыром под ароматной кисло-сладкой заправкой. Попробуйте и убедитесь сами!

Готовлю		0%	0
Приготовлено		0%	0
Запланировано		0%	0

Огуречная райта с кокосом

В списках у 0 человек

Комментарии