Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
20 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Sajtos lepények – tökéletes fogás, amelyet reggelire lehet tálalni. Egy egyszerű serpenyőben készítik, és nagyon gyorsan elkészíthető. Az ilyen lepényeket néha lusta khachapurinak is nevezik. Azért, mert sajt, fűszerek és zöldek azonnal a tésztába keverednek. Általában a sajtos lepényeket tejföllel vagy kefirrel készítik, de ha csökkenteni kívánja a reggelire szánt kalóriát, használjon sovány tej. Ha pedig a búzalisztet rizs- vagy hajdinalisztre cseréli, az ilyen sajtos lepények a helyes táplálkozás híveinek is megfelelnek. A reggelire tálalt sajtos lepény egész napra energiával lát el. És a lépésről lépésre receptünk képekkel segít Önnek mindent helyesen csinálni.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Liszt - 60 g
Kefir - 60 ml
S1 tojás - 2 db
Sajt - 100 g
Zöldek (petrezselyem, koriander, bazsalikom, kapor) - 20 g
Növényi olaj - 2 ek.
Sütőpor - 0.3 tk.
Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
1
Vegye ki az összes terméket a hűtőből. Annak érdekében, hogy az összetevők jól és csomók nélkül keveredjenek össze, nagyjából azonos (szobahőmérsékletű) hőmérsékletűnek kell lenniük.
2
Vegyünk egy mély tálat. Üssük bele a tojásokat, és öntsük hozzá a kefirt. Intenzíven keverjük össze habverővel. A tojásoknak és a kefirnek homogén masszává kell válniuk. Használhatunk mixert is, de ne vigyük túlzásba - habra nincs szükség.
3
Keverje össze a lisztet a sütőporral, és szitálja át. Ez oxigénnel gazdagítja, és a lepény pelyhesebb lesz. Szórja a lisztet a tojás-kevér keverékbe, és keverje simára. Tegye félre 5-10 percre – az összetevőknek elkezd kell kölcsönhatnia egymással.
4
Egy külön kis tálba reszelje le a sajtot. A félkemény és kemény sajtok megfelelőek. Saját preferenciáit vegye alapul. Mossa meg és aprítsa fel a zöldfűszereket. Választhat egy fajtát, például a petrezselymet. Vagy készíthet egy keveréket több fűszerből.
5
Reszelt sajtot és apróra vágott zöldet adjuk a megkelt tésztához. Jól keverjük össze. Ha szeretné, adjon hozzá sót, őrölt fekete borsot vagy más fűszereket ízlés szerint.
6
Vegyél egy vastag aljú serpenyőt (átmérője 24 cm). Önts bele növényi olajat, és tedd nagy lángra. Hagyd, hogy az olaj felmelegedjen. Csökkentsd a lángot közepesre, öntsd a tésztát a serpenyőbe, és fedd le fedővel.
7
Süsse a sajtos lepényt körülbelül 5-7 percig. Ezután fordítsa meg, és süsse további 5-7 percig a másik oldalát. Fedje le az edényt fedővel, hogy a lepény belül jól átsüljön. Ne csináljon túl erős tüzet, különben az étel megéghet.
Adagok:
Zsír
78
Szénhidrát
87
Fehérje
56
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings