Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
45 perc
Főzési idő
30 perc
Adagok
10
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A palacsinta száraz tejjel megmentheti a helyzetet, ha hirtelen a hűtőszekrényben nincs rendes. A recept elkészítése nem lesz bonyolultabb, így ne aggódjon: minden remekül sikerül majd. Először a tejet kell "elkészíteni" (hogyan kell feloldani a szárazat, megtudhatja a receptből), majd a tésztát a klasszikus technológia szerint keverjük tojással, cukorral, sóval és vajjal. Miután mi jön? Csak süsse meg a palacsintákat mindkét oldalon, és tálalja lekvárral, tejföllel, sűrített tejjel vagy bármilyen más kiegészítéssel ízlés szerint.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Liszt - 300 g
Száraz tej - 5 ek.
Ivóvíz - 800 ml
S0 tojás - 1 db
Cukor - 1 ek.
Növényi olaj - 2 ek.
Sütőpor - ½ tk.
Só - ½ tk.
Olvasztott vaj a palacsinták kenéséhez - ízlés szerint
1
Készítsen elő minden hozzávalót a palacsintatésztához. Szórja a tejport egy tálba. Melegítse fel az ivóvizet körülbelül 40 °C-ra. Ezután keverje össze habverővel, hogy ne legyen csomós, öntse a tejporhoz a vízzel.
2
Fedje le a tálat tejjel tiszta törülközővel, és hagyja állni 20 percig szobahőmérsékleten. Ez idő alatt a fehérje megduzzad, és a tej állaga sűrűbbé, egyenletesebbé válik.
3
A tojást egy külön tálban törje fel. Adjon hozzá cukrot és sót. Keverje össze a habverővel. A lisztet szitálja át a sütőporral. Ezután, miközben a habverővel keveri, öntse a tojásos keverékhez a tejet.
4
Szórja bele a lisztet. Keverje össze vagy verje fel egy mixerrel. Öntse hozzá az olajat, majd ismét keverje össze. Ha a tészta túl sűrű, hígítsa vízzel. Fedje le, és hagyja szobahőmérsékleten állni 20 percig.
5
Tegyen tűzre egy palacsintasütőt alacsony peremmel és melegítse fel. Kenje meg főzőecsettel egy kevés növényi olajjal. Öntsön egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe. Süsse a palacsintát az egyik oldalán (a tetejének „meg kell kötődnie”).
6
Fordítsa meg a palacsintát, és pirítsa meg a másik oldalát (40–45 másodperc). Vegye le a serpenyőről egy tányérra, és kenje meg olvasztott vajjal. Készítsen palacsintát a megmaradt tésztából.
Adagok:
Zsír
121
Szénhidrát
257
Fehérje
69
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings