Előkészítési idő
35 p.
Elkészítési idő
20 p.
Adagok
2
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
A marhahúspogácsák az elektromos grillen ugyanolyan finomak és szaftosak lesznek, mint a serpenyőben, csak a kalóriatartalmuk lesz kisebb, hiszen sütéskor nem használunk olajat. Természetesen a legjobb eredmény érdekében saját kezűleg előállított darált húsból készítse őket, egy jó húsdarabból. Ebben az esetben a pogácsák gyengédek, de rugalmasak lesznek, felesleges „víz” nélkül. Mennyi ideig süsse őket a grillen? A legjobb, ha a készülékre vonatkozó útmutatóban megadott számokat követjük. Ha nincs külön utasítás, akkor 10–12 percnek elegendőnek kell lennie. Kétségei vannak a grillen sült marhahúspogácsák elkészültségét illetően? Vegyen ki egyet, és szúrja meg egy késsel: a lének átlátszónak kell lennie, rózsaszín árnyalat nélkül.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 7
Adagok:
Marhahús - 400 g
Búzakenyér 1 szelet - 20 g
Ivóvíz - 150 ml
Kis vöröshagyma - 1 db
Fokhagyma - 1 gerezd
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
53г
🍚
Szénhidrát
57г
🥩
Fehérje
89г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse el a húsgombócok töltelékét. A marhahúst darálja le egy tálba. A kenyérről vágja le a héjat, a belsejét áztassa hideg vízben 15 percig. A hagymát és a fokhagymát pucolja meg, majd nagyon apróra vágja.
2. lépés
Adja a hagymát és a fokhagymát a darált marhahúshoz egy tálban. Nyomja ki a kenyeret. Szintén adja a hagymás-fokhagymás marhahúshoz. Sózza, borsozza, és gyúrja meg a masszát (legalább 10 percig). Hagyja állni 15 percig szobahőmérsékleten.
3. lépés
Melegítsd fel a grillt a készülékhez mellékelt útmutató szerint. A kapott marhahús darált húsból formázz kerek pogácsákat. Nyomd le őket, hogy körülbelül 1,5 cm vastag lepények legyenek.
4. lépés
Helyezze a fasírtokat a grillre és zárja le azt. Süsse 10–15 percig, amíg aranybarna nem lesz (néhány készüléken van olyan funkció, amely a vastagságtól függően képes meghatározni a sütési időt).
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen