Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
20 perc.
Elkészítési idő
40 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
ПП kalács, amely az egészséges táplálkozás alapvető elveinek betartásával készült, dísze lesz a húsvéti ünnepi asztalnak, és egyáltalán nem sérti az étkezési elveidet! Az összetevők között nincs fehér cukor és élesztő – helyettük egy kis agave- vagy csicsókaszirupot és sütőport használunk, a búzalisztet pedig kétféle gluténmentes liszttel helyettesítjük – rizzsel és kukoricaliszttel, valamint növényi tejet adunk hozzá – szóját, mandulát vagy kókuszt. Ha a mi lépésről lépésre szóló receptünk alapján készíted el a kalácsot, az ünnepek alatt sem maradsz hagyományos finomság nélkül!
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 10
Adagok:
Rizsliszt - 300 g
Kukoricaliszt - 200 g
Tojás - 4 db
Csokoládés szójatej - 120 ml
Kókuszvaj - 50 g
Csicsókaszirup - 6 ek
Citromlé - 1 ek
Sütőpor - 2 tk
Aszalt vörösáfonya - 50 g
Kókuszreszelék - 2 ek
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
78г
🍚
Szénhidrát
523г
🥩
Fehérje
73г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Válasszátok szét a sárgáját a fehérjétől, és tegyétek külön tálakba. A sárgájához öntsetek szójatejet, 5 evőkanál csicsókaszirupot és kókuszolajat, majd alaposan keverjétek össze mixerrel.
2. lépés
Keverje össze mindkét típusú lisztet. Adja hozzá a sütőport, és keverje össze habverővel vagy spatulával. Öntse a sárgáját és a tejet tartalmazó tálba, adja hozzá a citromlevet, és keverje össze újra a mixerrel. Keverje a tésztába az aszalt áfonyát.
3. lépés
Verj fel a tojásfehérjéket kemény habbá. Add a tojásfehérjéket a tésztához három részletben. Minden hozzáadás után keverje össze a tésztát spatulával, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a tojásfehérjék légies textúráját.
4. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Helyezze a rácsot a sütő középső szintjére. A 16 cm átmérőjű kalácsformát töltse meg tésztával legfeljebb félig vagy kétharmadáig.
5. lépés
Helyezze a tésztával teli formát a sütőbe, és süsse a PP kulichot 30-35 percig. Ellenőrizze a készséget fa nyárssal – nem maradhatnak rajta morzsák és átsütetlen tészta.
6. lépés
Vegye ki a húsvéti kalácsot a sütőből, és teljesen hűtse le a rácson. Szárítsa meg a kókuszreszeléket egy száraz serpenyőben világos arany színűre. Kenje meg a maradék sziruppal a húsvéti kalács tetejét, és bőségesen szórja meg kókuszreszelékkel.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen