Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
3
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Пад крапао — egy forró thai étel, amely rendkívüli népszerűségnek örvend a helyiek körében. Nagyon egyszerűen elkészíthető: az apróra vágott húst vagy baromfit gyorsan megpirítják egy serpenyőben, felmelegítik fűszeres szószban, majd feltétlenül hozzáadnak néhány zöld bazsalikomlevelet, amely frissítő fűszeres jegyeket ad az ízhez. Ezt a forró ételt tükörtojással tálalják. Miért? Egyszerűen azért, mert a thai emberek joggal gondolják, hogy így finomabb és laktatóbb! Érdekesség, hogy a pad kra pao receptje olyan gyors, hogy bármikor kipróbálhatod, amikor csak kedved tartja.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 9
Adagok:
Csirkecombfilé - 700 g
Tojás - 3 db
Szójaszósz - 4 ek
Osztrigaszósz - 3 ek
Barna cukor - 2 tk
Növényi olaj - 5 ek
Fokhagyma - 4 gerezd
Nagy chili paprika - 1 db
Bazsalikom vagy petrezselyem - 2 csokor
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
144г
🍚
Szénhidrát
45г
🥩
Fehérje
122г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Először készítsük el a pad kaprao szószt. Öntsük a szója- és osztrigaszószokat egy tálkába. Adjunk hozzá barna cukrot. Keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. lépés
A fokhagymát a pad kapao-hoz hámozza meg és aprítsa fel. A chilit mossa meg és vágja apró darabokra (ha nem bánja a csípős ízt, a magokat nem kell eltávolítani). A csirkehúst vágja kis kockákra.
3. lépés
Egy nagy serpenyőben melegíts fel 3 evőkanál növényi olajat. Add hozzá a fokhagymát és a chilit. Kevergetve süsd egy percig. Add hozzá a felvágott csirkét. Kevergetve süsd közepes lángon 7 percig.
4. lépés
Öntse le a csirkét chilivel és fokhagymával a korábban elkészített szósszal. Forralja fel. Kevergetve párolja gyenge tűzön a pad kapao-t öt percig.
5. lépés
A megmaradt olajon készíts három tükörtojást. A pad ka pao-hoz adj hozzá bazsalikomleveleket, és gyorsan keverd össze. Tálald tányérokra, adj hozzá tükörtojást, és szolgáld fel.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen