Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
50 perc.
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Epres morzsa — azok közé a desszertek közé tartozik, amelyeket bármikor elkészíthet, bármilyen alkalomból és bármilyen társaságnak. Elkészíteni nagyon könnyű, nem igényel sem hosszú bevásárlólistát, sem komoly időráfordítást. Ráadásul nagyon szép is! Hagyományosan a morzsát fagylalttal tálalják. És órákig lehet nézni, ahogy lassan elolvad a meleg epres tölteléken. Higgyék el, ez külön élvezet! Egy másik előny — az epres morzsa könnyen szállítható, így vendégségbe is viheti barátokhoz vagy rokonokhoz, és nem üres kézzel megy, hanem egy desszerttel, ami ízre és látványra is csodálatos!
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 12
Adagok:
Eper - 800 g
Cukor - 3 ek
Kukoricakeményítő - 3 ek
Narancslé - 1 ek
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 120 g
Liszt - 80 g
Nagy zabpehely - 65 g
Barna cukor - 80 g
Vaníliás cukor - 1 ek
Őrölt fahéj - ½ tk
Só - 0.3 tk
Vaníliafagylalt - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
123г
🍚
Szénhidrát
361г
🥩
Fehérje
28г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra. Távolítsa el az eper csészeleveleit. A nagyobb bogyókat vágja 2-4 darabra, a kisebbeket hagyja egészben. Olvassza fel a vajat, és hűtse le szobahőmérsékletre.
2. lépés
Tegye a bogyókat egy tálba, szórja meg keményítővel, és keverje össze spatulával. Adja hozzá a cukrot és a narancslevet, majd keverje össze újra. Hagyja az tölteléket 5 percre. Ez idő alatt a cukornak teljesen fel kell oldódnia.
3. lépés
Egy másik tálban keverje össze a lisztet és a zabpelyhet, szórja hozzá a cukrot, a sót és a fahéjat, adja hozzá a vaníliás cukrot. Alaposan keverje össze az összetevőket spatulával.
4. lépés
Öntse a vajat a tálba, és keverje addig, amíg morzsa nem keletkezik. Ehhez a művelethez kényelmes villát használni. A zabpehely teljesen legyen bevonva vajjal.
5. lépés
Tegye az epres tölteléket egy hőálló 18x22 vagy 16x16 cm-es formába. Szórja meg a tölteléket tésztamorzsával, egyenletesen elosztva azt a forma teljes felületén.
6. lépés
Helyezze a formát a sütő középső szintjére, és süsse 35 percig. A forma széleinél a tölteléknek el kell kezdenie buborékolni, a morzsának pedig meg kell barnulnia. Vegye ki a crumble-t a sütőből, és hagyja kissé hűlni. Tálalja melegen, egy gombóc vaníliafagylalttal.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen