Elkészítési idő
15 p.
Adagok
1
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
A vízgőzön megolvasztott csokoládé jó alap a fondü vagy a krém számára. Ez a legegyszerűbb, házi módszer a csokoládé felolvasztásához. Ha csokoládébonbonokat szeretne készíteni, ez nem lesz megfelelő.
Összesen hozzávalók: 1
Adagok:
Tejcsokoládé - 100 g
Adagok:
🥓
Zsír
36г
🍚
Szénhidrát
54г
🥩
Fehérje
7г
🔥
Kcal
Helyezze a csokoládét egy masszív vágódeszkára, és aprítsa nagyon finomra. Tegye át a csokoládéreszeléket egy hőálló edénybe.
Helyezze a csokoládét tartalmazó edényt egy forró vízzel teli edénybe. Tegye kis lángra (a víz nem forrhat túl erősen). Keverje fa spatulával teljes oldódásig, 2–3 percig.
Tegye át az edényt a csokoládéval egy jéggel töltött tálba. Keverje addig, amíg a csokoládé testhőmérsékletűre nem hűl. Pontosan ez a hőmérséklet a legmegfelelőbb az olvasztott csokoládéval való munkához.
Kövesd a lépéseket figyelmesen