Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
30 perc
Főzési idő
40 perc
Adagok
16
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Az omlós kiflik valaha a legkedveltebb finomságok közé tartoztak, mind ünnepi asztalhoz, mind hétköznapi teadélutánhoz a családi körben. Rengeteg recept létezett, minden háziasszony dicsekedhetett a sajátjával. Javasoljuk a mi változatunkat: csodálatos könnyű omlós tészta margarinnal, plusz dzsem, cukor és fahéj. A pompás íz és aroma bárkit lenyűgöz!
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Kristálycukor - ízlés szerint
Őrölt fahéj - ízlés szerint
Sárgabaracklekvár - ízlés szerint
Mazsola - ízlés szerint
Dió - ízlés szerint
Búzaliszt - ízlés szerint
Vajas margarin - ízlés szerint
Víz - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Búzaliszt - ízlés szerint
1
Egy tálban keverje össze a lisztet és a sót. Adja hozzá a darabokra vágott hideg margarint. Forgassa meg a margarint a lisztben.
2
Az ujjhegyekkel morzsolja szét a margarint a liszttel, amíg különböző méretű morzsa nem képződik, a rizsszemektől a babnagyságig.
3
Egyenletesen öntse a vizet a morzsa felszínére, és keverje össze kézzel vagy egy étkező kés aprító mozdulataival. Gyűjtse össze a tésztát egy gomolyaggá, tegye az asztalra, és gyúrja meg néhány alkalommal az asztal felületén. Ne gyúrja simára a tésztát, a tésztának kissé „tépettnek” kell maradnia, jól látható margarin darabokkal.
4
Ossza fel a tésztát 3 részre, készítsen mindegyikből körülbelül 1 cm vastag korongot. Tegye deszkára, fedje le fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe 30 percre.
5
Keverjük össze a cukrot a fahéjjal. Vegyen ki egy részt a tésztából a hűtőből. Szórja meg a munkafelületet liszttel és nyújtsa ki a tésztát kör alakúra, kb. 3 mm vastagra. A tészta szélétől körülbelül 3 cm-re kenje meg a kört lekvárral. Szórja meg a lekvár felületét cukorral, fahéjjal, mazsolával és dióval.
6
Vágd fel a kört, mint a pizzát, 8 vagy 16 háromszögre.
7
Görgesd fel a kiflit, kezdve a háromszög alapjától, és hajtsd be a hegyét a kifli alá.
8
Szórjuk meg a kifliket cukorral és fahéjjal. Ismételje meg a maradék tésztával és töltelékkel.
9
Tegye a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire.
10
Süssük 20-25 percig 180°C-ra előmelegített sütőben, amíg a kiflik halvány aranyszínűek nem lesznek. Tegye át a kifliket egy rácsra és hűtse le.
Adagok:
Zsír
153
Szénhidrát
430
Fehérje
41
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings