PREMIUM
@lekting
Nehézség: Közepes
16 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
30 perc.
Elkészítési idő
40 perc.
Adagok
16
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Az omlós kiflik valaha a legkedveltebb finomságok közé tartoztak, mind ünnepi asztalhoz, mind hétköznapi teadélutánhoz a családi körben. Rengeteg recept létezett, minden háziasszony dicsekedhetett a sajátjával. Javasoljuk a mi változatunkat: csodálatos könnyű omlós tészta margarinnal, plusz dzsem, cukor és fahéj. A pompás íz és aroma bárkit lenyűgöz!
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 10
Adagok:
Kristálycukor - ízlés szerint
Őrölt fahéj - ízlés szerint
Sárgabaracklekvár - ízlés szerint
Mazsola - ízlés szerint
Dió - ízlés szerint
Búzaliszt - ízlés szerint
Vajas margarin - ízlés szerint
Víz - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Búzaliszt - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
153г
🍚
Szénhidrát
430г
🥩
Fehérje
41г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Egy tálban keverje össze a lisztet és a sót. Adja hozzá a darabokra vágott hideg margarint. Forgassa meg a margarint a lisztben.
2. lépés
Az ujjhegyekkel morzsolja szét a margarint a liszttel, amíg különböző méretű morzsa nem képződik, a rizsszemektől a babnagyságig.
3. lépés
Egyenletesen öntse a vizet a morzsa felszínére, és keverje össze kézzel vagy egy étkező kés aprító mozdulataival. Gyűjtse össze a tésztát egy gomolyaggá, tegye az asztalra, és gyúrja meg néhány alkalommal az asztal felületén. Ne gyúrja simára a tésztát, a tésztának kissé „tépettnek” kell maradnia, jól látható margarin darabokkal.
4. lépés
Ossza fel a tésztát 3 részre, készítsen mindegyikből körülbelül 1 cm vastag korongot. Tegye deszkára, fedje le fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe 30 percre.
5. lépés
Keverjük össze a cukrot a fahéjjal. Vegyen ki egy részt a tésztából a hűtőből. Szórja meg a munkafelületet liszttel és nyújtsa ki a tésztát kör alakúra, kb. 3 mm vastagra. A tészta szélétől körülbelül 3 cm-re kenje meg a kört lekvárral. Szórja meg a lekvár felületét cukorral, fahéjjal, mazsolával és dióval.
6. lépés
Vágd fel a kört, mint a pizzát, 8 vagy 16 háromszögre.
7. lépés
Görgesd fel a kiflit, kezdve a háromszög alapjától, és hajtsd be a hegyét a kifli alá.
8. lépés
Szórjuk meg a kifliket cukorral és fahéjjal. Ismételje meg a maradék tésztával és töltelékkel.
9. lépés
Tegye a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire.
10. lépés
Süssük 20-25 percig 180°C-ra előmelegített sütőben, amíg a kiflik halvány aranyszínűek nem lesznek. Tegye át a kifliket egy rácsra és hűtse le.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen