Elkészítési idő
50 p.
Adagok
5
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Finom, ropogós, egyszerű, gyors és nagyon aromás! Az állati eredetű termékek és tojás nélküli gofri gofrisütőben nemcsak böjtnapokon jó. Az ilyen élvezetek a banánok élénk ízével és illatával feldobják az egész család hangulatát hétköznapi és hétvégi reggeliken.
Összesen hozzávalók: 5
Adagok:
Kókuszolaj - 200 ml
Banán - 150 g
Fahéj - ½ tk
Liszt - ízlés szerint
Sütőpor - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
201г
🍚
Szénhidrát
122г
🥩
Fehérje
15г
🔥
Kcal
Hogyan készítsünk böjtös bécsi gofrit gofrisütőben? Először készítse elő a szükséges hozzávalókat a listán. A kókusztejet helyettesítheti sima vagy más növényi tejjel: zabtejjel, rizstejjel stb. A sima liszt helyettesíthető bármilyen gluténmentes liszttel: kukoricával, zabbal, rizzsel stb. De vegye figyelembe, hogy más típusú lisztből többre vagy kevesebbre lehet szükség.
Szitáljuk a lisztet a sütőporral és a fahéjjal egy tálba. A szitálásnak köszönhetően a liszt oxigénnel telítődik, és a kész gofri puhább és bolyhosabb lesz.
Hámozd meg a banánokat, majd törd darabokra őket. Válassz puha, illatos, nem túlérett, de nem is kemény, zöld banánokat. A banán héjának gazdag sárga színűnek kell lennie fekete foltok nélkül.
A turmixgép táljában keverje össze az előkészített banánokat, a kókusztejet, az olajat és a cukrot. Pürésítse az egészet homogénné.
Öntse az elkészült keveréket egy tálba. Szórja a lisztkeveréket a banánmasszába, és keverje össze. Lehet, hogy több vagy kevesebb lisztre lesz szükség. Ha először készít gofrit, akkor szórja a lisztet részletekben. Az eredmény egy sűrű tészta legyen, mint a palacsintának. Ha a tészta túl sűrű, adjon hozzá még tejet. Ha éppen ellenkezőleg, túl híg, szórjon még egy kis lisztet. Nézze a konzisztenciát.
Elektromos gofrisütőt előmelegítjük. Tegyen egy kis tésztát a közepére, majd zárja le a fedelet. Süsse 5-7 percig|percig| aranybarnára. Az idő hozzávetőleges, igazodjon a saját berendezéséhez. Ha a gofri ragad a sütőlaphoz, minden egyes sütés előtt megkenheti a sütőfelületeket növényi olajjal.
Helyezze a kész gofrikat egy tányérra, és szolgálja fel az asztalon, friss banánnal és mentával díszítve. Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen