Пісні вафлі у вафельниці

Як зробити пісні віденські вафлі у вафельниці? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кокосове молоко можете замінити на звичайне або інше рослинне: вівсяне, рисове і т. д. Звичайне борошно можете замінити на будь-яке без глютена: кукурудзяне, вівсяне, рисове і т. д. Але врахуйте, що борошна інших видів може знадобитися більше або менше.

У миску просійте борошно з розпушувачем та корицею. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, і готові вафлі вийдуть ніжнішими і пишнішими.

Банани очистіть від шкірки та поламайте на шматочки. Банани беріть м'які, запашні, не перестиглі, але й не жорсткі зелені. Шкірка у бананів має бути насиченого жовтого кольору без чорних крапок.

У чаші блендера з'єднайте підготовлені банани, кокосове молоко, олію та цукор. Збийте все до однорідності.

Суміш, що вийшла, перелийте в миску. Всипте борошняну суміш у бананову масу і перемішайте. Борошно може знадобитися більше чи менше. Якщо робите вафлі вперше, то сипте борошно частинами. Повинно вийти густе тісто, як на оладки. Якщо тісто дуже щільне, додайте ще молока. Якщо навпаки занадто рідке, всипте ще трохи борошна. Дивіться на консистенцію.

Електровафельницю попередньо розігрійте. Викладіть у центр трохи тесту та закрийте кришку. Випікайте 5-7 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Час вказано приблизно, орієнтуйтесь на свою техніку. Якщо вафлі прилипають до вафельниці, можна перед випіканням кожної вафлі змащувати панелі рослинним маслом.

Готові пісні вафлі викладіть на тарілку і подайте до столу, прикрасивши свіжими бананами та м'ятою. Приємного апетиту!