Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
30 perc
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Serpenyőben sült Idaho burgonya, kiváló alternatíva a klasszikus sütőben sült változatra. Ez a recept azok számára alkalmas, akiknek például nincs sütőjük. A főzési technológia itt is ugyanaz: a burgonyát apró gerezdekre vágják és olajjal ízesítik. Csak éppen nem tepsire teszik, hanem serpenyőbe. És hogy a gerezdek sütött hatást keltsenek, egy apró titkot alkalmaznak: a serpenyőt fedővel lefedik. Ez lehetőséget ad a burgonyának, hogy először belülről megfőjön. Aztán a fedőt eltávolítják, a gerezdeket megpirítják, és voilá – az étel kész! Kövesse lépésről lépésre receptünket, és garantáltan sikerrel jár.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Burgonya - 500 g
Növényi olaj - 2 ek.
Szárított fűszernövények - 1 tk.
Granulált fokhagyma - 1 tk.
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Alaposan mossa meg a burgonyát meleg vízzel, kefével, és vágja közepes vastagságú szeletekre. Nem szükséges meghámozni. Tegye őket egy nagy tálba.
2
Külön, egy kis tálkában keverje össze a növényi olajat, a szárított fűszernövényeket és a granulált fokhagymát. Ízlés szerint adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot. Keverje össze.
3
Öntse le a burgonyát az elkészített olajos keverékkel. Keverje össze, hogy egyenletesen eloszoljon minden szeletre. Tegyen fel egy nagy serpenyőt erős lángra és melegítse fel.
4
Tegye a serpenyőbe a burgonyát. Kevergetve süsse 5 percig. Csökkentse a lángot alacsonyra. Fedje le a serpenyőt fedővel. Tartsa a tűzön 15 percig. Ezután nyissa ki, és pirítsa meg a burgonyát közepes lángon aranybarnára.
Adagok:
Zsír
35
Szénhidrát
126
Fehérje
22
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings