PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
2 Adagok
5.0
1
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
15 perc.
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Hihetetlenül finom és egészséges tengeri finomságok! A serpenyős, hagymával sült kagylókhoz mindössze két fő hozzávalóra lesz szüksége. Ráadásul percek alatt elkészülnek! Ez egy nagyszerű választás az étrendi táplálkozáshoz. És kiváló előétel fehérbor mellé egy romantikus vacsorához.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 6
Adagok:
Fagyasztott kagylók - 500 g
Hagyma - 1 db
Citrom - ½ db
Olívaolaj - 4 ek
Só - ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
74г
🍚
Szénhidrát
92г
🥩
Fehérje
74г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Hogyan süssünk kagylót serpenyőben hagymával? Készítse elő az összetevőket a listának megfelelően. A kagyló lehet fagyasztott vagy friss. Citrom helyett lehet lime-ot használni. Én a recepthez egy csomag fagyasztott tenger gyümölcseit vettem.
2. lépés
Elsőként vegye ki a kagylókat a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten teljesen kiolvadni. Gyorsabb kiolvasztás érdekében a kagylókat fel lehet tenni egy szűrőre, és hideg víz alatt tartani.
3. lépés
Hámozza meg a hagymát a héjától. Vágja félbe, és öblítse le folyó víz alatt. Vágja a hagymát vékony fél karikákra vagy negyed karikákra.
4. lépés
Egy vastag aljú serpenyőben melegítsen fel egy kis mennyiségű olíva- vagy finomított növényi olajat. Tegye a hagymát a serpenyőbe, és kevergetve főzze, amíg enyhén aranysárga árnyalatú nem lesz. A láng legyen kissé az átlagosnál magasabb.
5. lépés
Küldje el a felengedett kagylókat a serpenyőbe. Alaposan keverje össze mindent a fa spatula segítségével. Folytassa a főzést közepes lángon, amíg folyadék meg nem jelenik. Ezután kicsit vegye le a tűzhelyet, és párolja a kagylókat a hagymával körülbelül öt-hét percig.
6. lépés
Amikor a kagylók elkezdenek barnulni, ízesítsd sóval ízlés szerint, és szórd meg őrölt borssal. Óvatosan keverd össze mindent, és vedd le a serpenyőt a tűzről.
7. lépés
Kagylók hagymával a serpenyőben készen állnak. Tálaláskor szórjuk meg az ételt apróra vágott zöldségekkel. Kiválóan alkalmas a friss újhagyma vagy kapor. Ezúttal metélőhagymám van. Locsoljuk meg a tetejét frissen facsart citrom- vagy lime-lével.
8. lépés
Nagyon finom melegen.
9. lépés
Ezenkívül kínálhatunk kagylót hagymával, mint hideg előételt egy pohár fehérborhoz.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen