Lengyel stílusú tőkehal

A receptről

Keres egy gyors módot a hal elkészítésére? A „Lengyel tőkehal” pont az, amire szüksége van! Ennek a halételnek a receptje ősidők óta létezik, és népszerű volt a szovjet időkben is. Első pillantásra ez az étel diétás hangulatot áraszt, mivel a tőkehal főzéshez vagy párolva készül. Azonban a vajból, tojásból és zöldségből készült finom szósz kifinomult krémes ízt kölcsönöz a halnak, a vajjal fűszerezett krumplipüréből készült ágy pedig kiegyensúlyozza a könnyedséget és laktatóvá teszi az ételt. Gyorsan elkészíthető és azonnal elfogyasztható. Közben rejtély marad, hogy ki találta ki ezt a szószt, és miért nevezik lengyelnek. Érdekes módon egyetlen lengyel konyhai gyűjteményben sem található meg. Ráadásul a tőkehal nem a legjellemzőbb hal ebben az országban, ott inkább a süllőt kedvelik. Ennek ellenére a receptet lengyelnek tartják. Készítse el és élvezze a kifinomult ízt.