Előkészítési idő
30 p.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
8
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Sokan kérdezik, hogyan kell megfesteni a tojásokat vöröskáposztával, és úgy döntöttünk, hogy a lehető legrészletesebben leírjuk ezt a folyamatot (lásd a receptet alább). Nincs benne semmi bonyolult, és az eredmény nagyon lenyűgöző. Ha a tojásokat nem hagyjuk sokáig a káposztalében, akkor kékek lesznek. Ha tovább hagyjuk, akkor kék színűek lesznek. Az ilyen tojások nagyszerűen néznek ki, különösen, ha más, piros, zöld, sárga színű tojások mellé helyezzük. Ünnepi húsvéti hangulatot garantálunk! Ami különösen örömteli, a mi esetünkben a festék teljesen természetes, ezért ilyen tojásokat felnőttek és gyerekek is nyugodtan fogyaszthatnak.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 4
Adagok:
Fehér tojások - 8 db
Vöröskáposzta - 1.5 kg
Étkezési ecet - 1.5 ek
Finomított növényi olaj a tojások kenéséhez - 2 ek
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
73г
🍚
Szénhidrát
118г
🥩
Fehérje
63г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsen elő minden hozzávalót. A vöröskáposztát tisztítsa meg a felső levelektől és vágja durván darabokra. Tegye egy fazékba, öntse fel vízzel, hogy teljesen ellepje őket, és forralja fel. Főzze 30 percig alacsony lángon. Hagyja a káposztát teljesen kihűlni a főzőlében.
2. lépés
Tépettlen tojásokat (repedések nélkül) mossuk meg. Tegyétek egy lábasba. Öntsük fel vízzel. Tegyétek közepes tűzre és forraljuk fel. Főzzük a tojásokat legfeljebb 10 percig.
3. lépés
Szűrjük le a káposztalevet egy tálba vagy fazékba. Adjuk hozzá az ecetet, és keverjük össze. Tegyük bele a keményre főtt tojásokat. Tartsuk őket a káposzta főzetben 30 perctől 8 óráig (minél tovább, annál intenzívebb lesz a szín).
4. lépés
Vegye ki a tojásokat, és tegye a rácsra. Amikor megszáradnak, kenje be finomított növényi olajjal, és helyezze egy tányérra. Díszítse tetszés szerint, és szolgálja fel az ünnepi asztalra.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen