Добавить в планы
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
8
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Многие спрашивают, как покрасить яйца краснокочанной капустой, и мы решили максимально подробно описать этот процесс (смотрите рецепт ниже). Ничего замысловатого здесь нет, а результат получается весьма впечатляющим. Если яйца выдержать в капустном отваре недолго, они будут голубыми. Если подольше, то синими. Смотрятся такие яйца великолепно, особенно если рядом расположить другие, окрашенные в красный, зеленый, желтый цвета. Праздничное пасхальное настроение гарантируем! Что особенно приятно, в нашем случае краситель — полностью натуральный, поэтому такие яйца могут без опасений есть и взрослые, и дети.
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Порции:
Белые яйца - 8 шт.
Краснокочанная капуста - 1.5 кг
Столовый уксус - 1.5 ст.л
Рафинированное растительное масло для смазывания яиц - 2 ст.л
1
Подготовьте все ингредиенты. Краснокочанную капусту очистите от верхних листьев и крупно нарежьте. Сложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы они были полностью покрыты, и доведите до кипения. Варите 30 минут на слабом огне. Дайте капусте полностью остыть в отваре.
2
Неповрежденные яйца (без трещинок) вымойте. Сложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите яйца не более 10 минут.
3
Капустный отвар процедите в миску или кастрюлю. Добавьте уксус и перемешайте. Опустите сваренные вкрутую яйца. Держите их в капустном отваре от 30 минут до 8 часов (чем дольше, тем интенсивнее будет цвет).
4
Достаньте яйца и выложите на решетку. Когда они обсохнут, смажьте рафинированным растительным маслом и выложите на тарелку. Украсьте по желанию и подайте на праздничный стол.
Порции:
Жир
73
Углевод
118
Белки
63
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings