Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
15 perc.
Adagok
6
Konyha
Európai
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Epres leves lehet akár előétel (különösen, ha búzakrémkákkal egészítjük ki), akár desszert. Mindenesetre az élvezet garantált! És ha azt gondolja, hogy egy ilyen édes leves kétes választás a napi étkezéshez, téved: képes a szervezetnek kiváló energia- és erőtartalékot adni a vitaminok és cukor révén. És egy forró nyári napon az epres leves felbecsülhetetlen! Ha az étel gyermekasztalra szánják, a bort természetesen jobb eltávolítani az összetevők közül, és almalevessel, natúr joghurttal vagy kefirrel helyettesíteni.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 4
Adagok:
Eper - 1.2 kg
Cukor - 100 g
Őszibarack - 2 db
Vörös ribizli - 5 csokor
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
5г
🍚
Szénhidrát
198г
🥩
Fehérje
10г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a hozzávalókat a leveshez. Válogassa át az epret, mossa meg folyó víz alatt, és jól szárítsa meg, papírtörlőn elrendezve. Távolítsa el a kocsányokat és az ágakat. Helyezze a bogyókat (1 kg) a turmixgép táljába. Adjon hozzá cukrot és aprítsa fel. A kapott masszát törje át egy finom szitán egy tálba, hogy eltávolítson minden magot.
2. lépés
Eperpürét öntse át egy kancsóba vagy megfelelő méretű tiszta üvegbe. Adjon hozzá száraz fehérbort, keverje meg kanállal, és tegye a hűtőbe felhasználásig.
3. lépés
Mossa meg a sárgabarackot és a ribizlit, majd jól szárítsa meg, papírtörlőre téve. A sárgabarackot hámozza meg, vágja félbe, és távolítsa el a magokat.
4. lépés
A megmaradt epret és a félbe vágott sárgabarackot szeleteljétek fel. Az lehűtött pürét öntsétek szét adagos tányérokra. Adjatok hozzá epret, sárgabarackot és piros ribizlit.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen