Name: Epres leves
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Európai
Ingredients: Eper - 1.2 kg; Őszibarack - 2 db; Vörös ribizli - 5 csokor; Cukor - 100 g

Európai


Epres leves lehet akár előétel (különösen, ha búzakrémkákkal egészítjük ki), akár desszert. Mindenesetre az élvezet garantált! És ha azt gondolja, hogy egy ilyen édes leves kétes választás a napi étkezéshez, téved: képes a szervezetnek kiváló energia- és erőtartalékot adni a vitaminok és cukor révén. És egy forró nyári napon az epres leves felbecsülhetetlen! Ha az étel gyermekasztalra szánják, a bort természetesen jobb eltávolítani az összetevők közül, és almalevessel, natúr joghurttal vagy kefirrel helyettesíteni.

Készítse elő a hozzávalókat a leveshez. Válogassa át az epret, mossa meg folyó víz alatt, és jól szárítsa meg, papírtörlőn elrendezve. Távolítsa el a kocsányokat és az ágakat. Helyezze a bogyókat (1 kg) a turmixgép táljába. Adjon hozzá cukrot és aprítsa fel. A kapott masszát törje át egy finom szitán egy tálba, hogy eltávolítson minden magot.

Eperpürét öntse át egy kancsóba vagy megfelelő méretű tiszta üvegbe. Adjon hozzá száraz fehérbort, keverje meg kanállal, és tegye a hűtőbe felhasználásig.

Mossa meg a sárgabarackot és a ribizlit, majd jól szárítsa meg, papírtörlőre téve. A sárgabarackot hámozza meg, vágja félbe, és távolítsa el a magokat.

A megmaradt epret és a félbe vágott sárgabarackot szeleteljétek fel. Az lehűtött pürét öntsétek szét adagos tányérokra. Adjatok hozzá epret, sárgabarackot és piros ribizlit.

Epres leves

Olasz


Fedezze fel a varázslatos olasz panettone elkészítésének egyszerű és ízletes módját. Ez a recept lehetővé teszi, hogy otthon élvezze a hagyományos karácsonyi sütemény egyedi aromáját és textúráját.


Panettone olasz recept szerint: Levegős csoda narancs aromával


Orosz


Fedezze fel a tofu сырники-t – igazi élvezet a vegánok és a böjtöt tartók számára. Ez a recept minimális cukortartalmával és a búzaliszt hiányával nyűgöz le. Kényeztesse magát és szeretteit ezekkel a finom és egészséges сырники-kel, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcspürével tálalva.


Illatos tofu túrófánk: vegán finomság


Ukrán


Merülj el a kaukázusi hagyományok világában ezzel a húsos oszét piterecepttel. Képzeld el a zamatos, szaftos húst, melyet puha tészta ölel körül, melynek receptjét generációról generációra örökítik. Fedezd fel a történelem és a családi tűzhely melegének ízét.


Húsos oszét pitája: A hegyek öröksége


Fedezze fel a szórt tésztájú sárgabarackos pite receptjét, ahol a finom, omlós tészta tökéletesen harmonizál a lédús, friss gyümölcsökkel. A pite sikerének titka a jó vajban rejlik, amely kifinomult ízt és kellemes illatot kölcsönöz neki. Merüljön el a házi sütemények világában, amely tele van meleggel és meghittséggel!


Szórt tészta sárgabarackkal: légies élvezet


<p>Fedezze fel a finom ízek világát: a kandírozott gyümölcsös mandulás muffin egy kifinomult aromájú és nedves textúrájú desszert, amely felejthetetlen benyomást kelt. Készítse el ezeket a muffinokat, hogy kényeztesse magát és szeretteit!</p>


Kísértő mandulás muffinok kandírozott gyümölcsökkel


Fedezze fel a fagyasztott áfonyás, elragadó, nyitott pitét! Ez az illatos, ízletes és puha desszert az ünnepi asztal sztárja lesz. Felejtse el a kompromisszumokat – a fagyasztott áfonya semmivel sem marad el a friss áfonyától ízben, megjelenésben és hasznosságban. A fő előnye? Még csak ki sem kell olvasztani! Egyszerűen tegye a bogyókat a tésztára, és tegye a pitét a sütőbe. A recept egyszerű, az összetevők elérhetők, az eredmény pedig minden várakozást felülmúl. Még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a remekművel! A látványos tálaláshoz szórja meg a kihűlt pitét porcukorral, és díszítse friss mentával.


A buja áfonyás pite titka: recept varázslatos fagyasztott áfonyával


Tálald ezt a csodálatos, karamellás, fejjel lefelé fordított narancsos pitét az ünnepi asztalra, hiszen a gazdag citrusos íz tökéletesen illik a meleg és meghitt hangulat megteremtéséhez. Bár kifinomult, a recept meglehetősen egyszerű, de figyelmet és pontosságot igényel a kivitelezés. A pitét különösen széppé teszik a lédús, vöröses-bordó húsú narancsgerezdek. A friss menta levelek pedig kellemes frissességet adnak, és teljessé teszik ezt az ízszimfóniát!


Napfényes narancsos fordított karamellás torta egy csipetnyi karamellával


Fedezze fel a Szendvics sütemény receptjét, amely felülmúlja az elvárásait! A lágy karikák csokoládé ganache-sal rétegezve, ropogós mandulakéreggel – igazi kísértés az édesszájúak számára. Engedje meg magának, hogy élvezze ennek a csodálatos desszertnek minden egyes darabját, amely pillanatok alatt eltűnik az asztalról.


Szendvics Keksz: Édes Élvezet Csokoládé Ganache-sal és Mandulával


Készítsen almás muffinokat, hogy örömet szerezzen szeretteinek. Ez az egyszerű recept megtölti otthonát sült alma és fahéj illatával, meghitt hangulatot teremtve. Ezek a muffinok nem csak reggelire, hanem uzsonnára vagy esti teázásra is tökéletesek.


Illatos almás muffinok, ideálisak reggelire


Készíts varázslatos túrós kekszet kefirrel, és örvendeztesd meg a szeretteidet! Állatkákat gyúrni a tésztából nem csak szórakoztató elfoglaltság az egész család számára, hanem garancia a csodálatos hangulatra és a finom teázásra is. Engedj meg magadnak egy kis varázslatot a konyhában!


Epres leves

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások