PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
2 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Mozzarellás és rukkolás hot dog – egyszerű, finom és gyors! Az „utcai” eredete ellenére, az e recept alapján elkészített előétel meglehetősen kifinomult. Hagyományosan a hot dogot füstölt virslivel, mustárral, ketchuppal, hagymával és savanyított uborkával készítik. Azonban a modern receptek sokfélesége még a street food tapasztalt kedvelőit is meglepheti. Nem meglepő, hogy a mozzarellás és rukkolás hot dog inkább emlékeztet egyfajta olasz bruschettára, mint egy klasszikus amerikai virsli bucit. Hiszen a mozzarella és a rukkola Olaszország ikonikus termékei. Mellesleg, a megszokott édes kiflit is lecseréltük, és a francia bagett mellett döntöttünk. Hogy még különlegesebb és érdekesebb legyen.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Bagett - 1 db
Bajor Sosek Starodvoreje - 4 db
Mini mozzarella - 125 g
Koktélparadicsom - 125 g
Kalamata olajbogyók - 10 db
Fenyőmagok - 30 g
Rukkola - néhány levél - 50 g
Fokhagyma - 1 gerezd
Extra szűz olívaolaj - 4 ek
Citromlé - 15 g
Só - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
275г
🍚
Szénhidrát
54г
🥩
Fehérje
67г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Főzzük meg a virsliket. Vágja közepes darabokra, ferdén. A mozzarellát és a koktélparadicsomokat vágja félbe. A fekete olívabogyókból távolítsa el a magokat, a húsát vágja fel.
2. lépés
A szószhoz tegyen 30 g rukkolát és fokhagymát a turmix poharába, adjon hozzá sót, 2 evőkanál olívaolajat és citromlevet. Turmixolja simára. Locsolja meg a koktélparadicsomokat és a sajtot a szósszal.
3. lépés
Vágja ketté a bagettet. Mindkét felét hosszában vágja fel úgy, hogy ne vágja teljesen végig, és nyissa ki, mint egy könyvet. Locsolja meg olívaolajjal a kenyeret, és tegyen be a 180°C-ra előmelegített sütőbe 2 percre enyhén megszáradni. Pirítsa meg a fenyőmagokat egy száraz serpenyőben.
4. lépés
A bagett két felébe helyezze a koktélparadicsomot mozzarellával és felszeletelt virslit. Díszítse olajbogyóval, fenyőmaggal és rukkolalevelekkel.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen