PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
30 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Grillezett töltött csiperkegombák az egyik kedvenc piknik- vagy kerti parti előételévé válnak. A recept inkább nagyobb csiperkegombákhoz ideális – ezek könnyebben tölthetők meg töltelékkel, de hasonló módon kisebb gombákat is készíthetünk, csak hosszabb ideig tart majd, és a főzési időt pár perccel csökkenteni kell. A csiperkegombák töltelékeként bármilyen darált húst, zöldfűszereket és akár sajtot is lehet használni, amelyet a csiperkegombák apróra vágott tönkjeivel keverünk.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 7
Adagok:
Nagy csiperkegombák - 12 db
Pulykahús, csirke vagy marhahús darálva - 200 g
Zöldhagyma - 5 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Növényi olaj - 2 ek
Só - ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
55г
🍚
Szénhidrát
47г
🥩
Fehérje
78г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Keverje össze a darált húst az apróra vágott zöldhagymával és zúzott fokhagymával. Sózzuk, frissen őrölt fekete borssal ízesítjük és keverjük össze.
2. lépés
Törölje le a csiperkegombákat egy nedves ruhával. Óvatosan távolítsa el a szárát, és egy teáskanállal szedje ki a kalapból a pép egy részét. Tömje meg szorosan a kalapokat töltelékkel. Egy kis tálba öntsön étolajat, és mártsa meg a gombákat.
3. lépés
Melegítse elő a szeneket a grillben vagy a mangalban. Fedje le a rácsot növényi olajjal megkent fóliával, és helyezze a gombákat töltelékkel lefelé. Fedje le egy második fólia lappal, és süsse 10 percig. Távolítsa el a felső fóliát, fordítsa meg a gombákat a kalapjukra, és folytassa a sütést további 7–8 percig. Rendezze tányérokra, és forrón, zöldségekkel és zöld fűszerekkel tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen