Name: Kolbászos zsemlék Tulipánok
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Főtt kolbász - 400 g; Gyors hatású száraz élesztő Saf-moment - 1 tk; Só - 1 tk; Cukor - 1 ek; Növényi olaj - 50 g; 82,5% vaj - 50 g; Tojás - 2 db; Tej - 150 ml; Liszt - 400 g

Gyönyörű sós tekercsek-tulipánok kolbásszal lágy élesztős tésztából - a gyerekkor íze és a kreativitás terének megnyilvánulása. A receptünkben a tekercsek főtt kolbásztöltelékkel készülnek, de használhatja csak a tészta receptjét és a tekercsek formáját, a tölteléket pedig ízlése szerint változtathatja - bármilyen más kolbász is megteszi, de hús, sült csirke szeletek, sőt zöldségpástétom vagy tapenádé is.

Készítünk egy kovászt. 50 ml meleg tejet összekeverünk cukorral és sóval, hozzáadunk 3 evőkanál lisztet és élesztőt. Keverjük össze.

A kovászhoz adjuk az olvasztott vajat és a növényi olajat, a tojást és részenként a szitált lisztet. Rugalmas tésztát gyúrunk.

Kinyújtjuk a tésztát körülbelül 0,5 cm vastag lappá. Pohár segítségével köröket vágunk ki. Az egyik előkészített részre teszünk egy darab kolbászt.

A kolbászt egy másik tésztakörrel Fedjük be.

Tetessünk rá még egy szelet kolbászt.

Ismét lefedjük a tésztával. Vágásokat készítünk, ügyelve arra, hogy ne érjük el a széleket, felváltva egyik és másik oldalon. Összesen 5 vágás.

Alakítsuk tulipán formájúvá az előformát. Kezdjük a bal oldalon. Az első (alsó) szirmot a második alá csúsztatjuk, a második (felső) szirmot az első tetejére helyezzük, és így tovább.

A készítményeket tepsire fektetjük, megkenjük felvert tojással és egy teáskanál tejjel.

Sütjük előmelegített 180°C-os sütőben aranybarnára. JÓ ÉTVÁGYAT!!!

Kolbászos zsemlék Tulipánok

Latin-amerikai


Készítsen finom ebédet vagy kiadós vacsorát az egész családnak – rizs csirkével és zöldségekkel. A csirke egyszerűen ideális a rizshez. A főzés során a rizs beszívja a hús és a zöldségek levét, és nagyon ízletes és étvágygerjesztő lesz. A recepthez használhat csirkemellfilét, valamint húst csirkecombokból is. A recept egyszerű és gyors, a főzéshez kényelmes serpenyőt vagy vastag aljú és magas falú serpenyőt használni. Ugyanígy készíthet rizst sertéshússal a multifunkciós főzőedényben. Ehhez az ételhez használhat friss vagy fagyasztott zöldségeket, ami nagyon kényelmes.


Rizs csirkével és zöldségekkel serpenyőben


Amerikai


Ha boldog tulajdonosa egy gofrisütőnek vagy egy megfelelő lapokkal rendelkező multifunkciós sütőnek, akkor ez a recept Önnek szól. A banános gofri nagyon finom, puha és aranybarna lesz. A gyümölcsök és az őrölt fahéj lenyűgöző aromát kölcsönöznek a süteménynek. A banán elég édes, ezért nem kell sok cukrot adni a tésztához. Ha gofrit lekvárral, édes sziruppal, bogyós szósszal vagy mézzel tálalja, akkor cukor nélkül is elkészítheti. A készítéshez válasszon érett, sötét héjú banánokat, ezek a legédesebbek és legillatosabbak.


Banános gofri a multicoquinában


Ukrán


Amikor eljön a cukkini szezonja, minél több különféle ételt szeretnénk belőlük készíteni. Nemrégiben kipróbáltam egy új, finom és egészséges cukkini ételt. A recept annyira finom lett, hogy egyszerűen meg kell osztanom veletek. A cukkíni túrófánk zabpehellyel légies és lágy, étvágygerjesztő aranybarna kéregű. Nem tartalmaznak lisztet, a megfelelő arányoknak köszönhetően jól érezhető bennük a túró. Tejföllel együtt ezek a túrófánkok tökéletesek egy vasárnapi reggelihez.


Tökös túrófánk zabpehellyel


Olasz


Fedezze fel a varázslatos olasz panettone elkészítésének egyszerű és ízletes módját. Ez a recept lehetővé teszi, hogy otthon élvezze a hagyományos karácsonyi sütemény egyedi aromáját és textúráját.


Panettone olasz recept szerint: Levegős csoda narancs aromával


Ahhoz, hogy gyorsan vacsorát adj a családnak, néha elég egy salátát készíteni, de nagyon laktatót, mint ez a quinoa-val és csirkével készült saláta. Alapként quinoa, csirkehús, dió, narancs és spenót szolgál. A citrusléből, mézből, olívaolajból és csípős szószból készült fűszeres öntet megadja az ételnek a szükséges frissességet és könnyedséget. Ez a finom quinoa saláta 4 személyre mindössze 25 perc alatt elkészül!


Ízletes quinoa saláta csirkével és narancsokkal egy kiadós vacsorához


Orosz


Fedezze fel a tofu сырники-t – igazi élvezet a vegánok és a böjtöt tartók számára. Ez a recept minimális cukortartalmával és a búzaliszt hiányával nyűgöz le. Kényeztesse magát és szeretteit ezekkel a finom és egészséges сырники-kel, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcspürével tálalva.


Illatos tofu túrófánk: vegán finomság


Érezze magát séfnek, miközben egy kifinomult palacsintatortát készít tejfölös és sűrített tejes krémmel. Ne ijedjen meg a lépések számától – még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a desszerttel, ha előre felkészül. A titok egyszerű: a sűrű tejföl és a kedvenc lekvár egy igazi remekművé varázsolja a közönséges palacsintákat.


Csodálatos palacsintatorta finom tejfölös és sűrített tejes krémmel


Merülj el a kaukázusi hagyományok világában ezzel a húsos oszét piterecepttel. Képzeld el a zamatos, szaftos húst, melyet puha tészta ölel körül, melynek receptjét generációról generációra örökítik. Fedezd fel a történelem és a családi tűzhely melegének ízét.


Húsos oszét pitája: A hegyek öröksége


Európai


Képzelje el: egy meleg szeptemberi nap van, és valami könnyűre és frissítőre vágyik. Felejtse el a gazpachót, próbálja ki ezt a hihetetlen almalevest! Valódi felfedezés lesz az ízlelőbimbóinak, és felejthetetlen élményt nyújt.


Hideg almaleves: frissítő csemege egy forró napra


Fedezze fel a szórt tésztájú sárgabarackos pite receptjét, ahol a finom, omlós tészta tökéletesen harmonizál a lédús, friss gyümölcsökkel. A pite sikerének titka a jó vajban rejlik, amely kifinomult ízt és kellemes illatot kölcsönöz neki. Merüljön el a házi sütemények világában, amely tele van meleggel és meghittséggel!


Kolbászos zsemlék Tulipánok

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

10. lépés

11. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások