Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
25 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A tofus és zöldséges lavash tekercs ínyére lesz a vegetáriánusoknak, a böjtöt tartóknak és mindenkinek, aki szereti a finom és egészséges ételeket. Meg vagyunk győződve arról is, hogy ezt a receptet értékelni fogják azok a gourmet kedvelők is, akik egyszerű, de ugyanakkor eredeti és sokféle ízben gazdag ételeket keresnek. A tekercs elkészítéséhez kör alakú lavash, tofu, zöldségek és sok zöld szükséges. Tölteléknek vöröskáposztát, friss paradicsomot, sárgarépát és szójából készült sajtot adtunk hozzá, amelyet külön elkészítettünk aromás, fűszerekkel készült zsemlemorzsás bundában. És természetesen hozzáadtunk egy szószt is, amely nélkül a lavash ilyen töltelékkel nem lenne ennyire zamatos és lágy.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Kerek adagolt lávasütő - 4 db
Piros káposzta - 120 g
Paradicsom - 2 db
Sárgarépa - 1 db
Petrezselyem - 2 csokor
Koriander - 2 csokor
Kapor - 2 csokor
Tofu - 300 g
Panko kenyérmorzsa - 50 g
Kukoricakeményítő - 2 ek.
Szójaszósz - 1 ek.
Szárított fokhagyma - ½ tk.
Santa Maria füstölt paprika - ½ tk.
Növényi olaj - 3 ek.
Vörösmagolaj - 2 ek.
Dijoni mustár - 1 ek.
Sertés szűzérme - 1 tk.
3%-os almaecet - 1 ek.
Só - ízlés szerint
1
Vágd vékonyra a káposztát. Reszeld le a sárgarépát. Szeleteld fel a paradicsomot gerezdekre. Válaszd le a szárakról, és aprítsd fel a petrezselyem, a koriander és a kapor leveleit.
2
Készítse el a mézes-mustáros szószt. Keverje össze a torzsicaolajat, dijoni mustárt, mézet és almaecetet, sózza meg és keverje össze.
3
Vágja fel a tofut 8 x 1 cm-es rudakra. Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt és a keményítőt, adjon hozzá 1 evőkanál vizet, és keverje simára habverővel. Egy tányérra szórja a zsemlemorzsát, és keverje össze a füstölt paprikával és a fokhagymaporral.
4
Mártsa be a tofuszeleteket a keményítős keverékbe, majd forgassa meg zsemlemorzsában. Egy nagy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat és helyezze bele a tofut. Közepesen magas hőfokon süsse aranysárgára, kb. 1 percig mindkét oldalon.
5
Helyezze a lavash-okat a munkafelületre, rakja sorba a káposztát, a sárgarépát, a paradicsomot, szórja meg zölddel és öntse rá a szószt. Adjon hozzá tofut. A töltelékre csavarja fel a lavash két ellentétes oldalát, majd tekerjen egy szoros tekercset. Azonnal tálalja.
Adagok:
Zsír
96
Szénhidrát
207
Fehérje
66
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings