Name: Banánkenyér
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Banán - 4 db; Búzaliszt kenyérsütéshez, legmagasabb minőség - 300 g; Finomított növényi olaj - 150 ml; Csirketojás - 3 db; Kristálycukor - 100 g; Mogyoró - 50 g; Sütőpor - 2 tk.; Vaníliás cukor - 1 tk.; Só - ½ tk.

Annak ellenére, hogy a neve banánkenyér, ez a sütemény nagyon messze került az eredeti jelentésétől. Vagyis inkább egy illatos, meglehetősen édes kuglófot kapunk, amelyet teához vagy kávéhoz lehet kínálni. Ennek a banánkenyérnek ropogós, aranybarna kérge van, amely alatt sötét, nedves belső rejtőzik. Ennek így kell lennie: ne gondolja, hogy a kuglóf nem sült meg rendesen! Egyébként ennek a lédús textúrának köszönhetően a banánkenyér teljesen isteni illatot áraszt, amely már jóval az elkészülés előtt összegyűjti a családtagjait a konyhában ezen különleges sütemény körül.

Készítse el a banánkenyér tésztáját. A mogyorót késsel vágja durva morzsára. A banánokat hámozza meg, tegye egy tálba, és villával törje össze. Adja hozzá a banánpüréhez a tojásokat, vaníliás cukrot és növényi olajat, és keverje össze simára.

Szitáljuk egy nagy tálba a lisztet a sütőporral és a sóval, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Öntsük bele a banános keveréket és keverjük meg a tésztát. Tegyünk félre egy kis diót, a többit adjuk a tésztához.

Melegítse elő a sütőt 160 °C-ra. Kenje ki vajjal a sütőformát. Öntse a tésztát a formába, simítsa el, és szórja meg a maradék mogyoróval. Süsse a banánkenyeret 1 órán át. Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja a formában 30 percig. Helyezze át a banánkenyeret egy tálra, és hűtse le.

Banánkenyér

Немецкая

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Gubadija korttal és mazsolával — a tatár nemzeti ünnepi pite édes változata, amelyet teához szolgálnak fel. Ezt a süteményt desszert- vagy süteményes tányérról, kanállal fogyasztják. Ha elmélyedünk a történelemben és a hagyományokban, a gubadija egy esküvői pite, amelyet a menyasszony készít. A töltelék rétegeinek számának jelentősége van — ahány réteg, annyi napot tölt a vőlegény a menyasszony házában. Ami a töltelékhez szükséges kort (vörös túró) illeti, manapság szinte minden nagyobb szupermarketben, piacon vagy akár online áruházakban is kapható. De elkészíteni is meglehetősen egyszerű, sima hozzávalók kellenek hozzá (túró, olvasztott vaj és cukor), és egy kis ügyesség. Kísérletezzenek!

Gubadia túróval és mazsolával

Французская

Annak ellenére, hogy a vajkrém elég zsíros, kiválóan alkalmas olyan sütemények töltésére, mint az ekler. Felejtsd el a diétát, és kényeztesd magad ilyen finom édességgel. Csak válassz jó minőségű vajat, idegen ízek és aromák nélkül. Pontosan az ő ízétől függ a sütemények íze is.

Vajas krémmel töltött ekler fánkok

Ez a new york-i sajttorta recept tejfölös töltelékkel Graham-vajas kéreggel és krémes, selymesen sima textúrával rendelkezik, ami hihetetlenül szép.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Banánkenyér

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások