Name: Sütemények szilikon formában
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Liszt - 160 g; Cukor - 100 g; Tojás - 2 db; 82,5% vaj - 120 g; Tej - 50 ml; Sütőpor - 1 tk.; Őrölt fahéj - ½ tk.; Őrölt gyömbér - 0.3 tk.; Vanillin ízlés szerint; Só ízlés szerint; Mazsola - 25 g; Dió (opcionális) - 30 g; Porcukor/fagylalt tálaláshoz ízlés szerint

Házi muffinokat sütni szilikonformában egy élvezet: nem tapadnak meg az oldalukon és aljukon, nem égnek oda, könnyen eltávolíthatók. Ami a tésztát illeti, bármilyen lehet, beleértve a receptünkben javasoltat is. Egyébként bátran nevezhetjük klasszikusnak: a tojásokat cukorral felverik, majd hozzáadják a vajat, végül a lisztes keveréket felváltva tejjel. Ha pedig szeretnéd, hogy a tészta ízletesebb és textúrájában érdekesebb legyen, egészítsd ki fűszerekkel, mazsolával és dióval. Elosztjuk a formákban, betesszük a sütőbe, és fél óra múlva csodálatos muffinokat kapunk – szép és nagyon finom.

Készítsd elő a muffin tésztáját. Először olvaszd meg a vajat mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben közepes lángon. Hagyd, hogy kissé lehűljön szobahőmérsékletre.

Üssük a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá cukrot és sót. Keverjük össze mixerrel vagy habverővel, amíg a habos világos massza homogén állagú lesz. Öntsük a tojásos keverékhez az olvasztott vajat. Ismét keverjük össze.

Szitálja át a lisztet sütőporral, őrölt fahéjjal, gyömbérrel és vaníliával egy külön tálba. Adjon hozzá részekben a kapott keveréket a tojás-vaj keverékhez, váltogatva a tejjel. Keverje alacsony sebességgel a mixerrel.

Mossa meg és szárítsa meg a mazsolát papírtörlővel. A tisztított diót pirítsa meg egy száraz serpenyőben, majd aprítsa fel. Adja hozzá a mazsolát és a diót a süteménytésztához.

Helyezze a kapott tésztát a szilikonformákba körülbelül a felük magasságáig. Kívánság szerint mindegyikbe előzetesen tehet hullámos papírrózsákat.

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Helyezze a szilikon formát a tepsire, és tegye a középső szintre. Süsse körülbelül 30 percig. A muffinoknak meg kell emelkedniük és szép aranybarnára kell sülniük.

Vegye ki a muffinokat a sütőből. Hagyja hűlni a formában. Ezután helyezze egy tálalótálra, és szórja meg porcukorral. Lehet díszíteni krémmel vagy mázzal.

Sütemények szilikon formában

Украинская

Egyszerű és gyors recept a lédús és fűszeres pácolt gombák elkészítéséhez, amely különösen aktuális az újévi ünnepek előtt. Az ezek szerint a recept szerint pácolt csiperkegombák jelentősen különböznek ízükben és aromájukban a szupermarketben vásárolt gombáktól. A fűszeres csiperkegombákat hideg előételként lehet tálalni sült vagy pirított hús, csirke, vagy burgonya köret mellé. A gombákat fel lehet használni ünnepi saláták és különféle előételek elkészítéséhez. A pácolt csiperkegombák 1-2 hétig eltarthatók a hűtőben, így bátran lehet őket előre elkészíteni.

Gyors pácolt gombák sárgarépával, hagymával és fokhagymával

Általában az ünnepi asztal nem hagyható el kocsonya nélkül. A legegyszerűbb és leggyorsabb elkészítési mód a zselatinnal készült csirkekocsonya. Remekül megdermed, aromás és nagyon gyengéd az íze. További ízesítéshez a főzés során adhatunk a húsleveshez kapor vagy petrezselyem zöldjét, zeller gyökeret. A kocsonya díszítéséhez használhatunk főtt sárgarépát, csirke- vagy fürj tojást, zöldborsót, mag nélküli olívabogyót, kapor vagy petrezselyem zöldjét. Ne feledje kiegészíteni a kész csirkekocsonyát reszelt sárgarépából készült salátával fokhagymával, csípős mustárral vagy tormával.

Zselatinos csirkehús aspik lassúfőzőben

Kedves olvasók, ma megosztom veletek egy nagyon finom és gyengéd torta receptjét, amely szó szerint elolvad a szájban. A tojásfehérjéből készült piskóta nagyon puha és levegős lesz, a tojássárgájából és vajból készült krém pedig gazdag és aromás. Mindezt egy csokoládé máz dióval koronázza meg, ünnepi megjelenést kölcsönözve a desszertnek. A recept előnye, hogy nagyon egyszerű és gyors elkészíteni. Az ilyen desszertet még egy kezdő szakács is könnyedén megismételheti. Kövesd a lépésről-lépésre szóló receptet, és minden sikerülni fog neked!

Ünnepi torta „Gyöngédség”

Ez a saláta nagyszerű alternatívája lesz a hagyományos „hering bundában” ételnek. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető elérhető hozzávalókból, és percek alatt elfogyasztható. Az étvágygerjesztő saláta enyhén sózott heringgel, burgonyával, olvasztott sajttal és zöldborsóval nagyon lédús és finom lesz. Minden hozzávaló harmonikusan illeszkedik egymáshoz, kiemelve egymás ízét. Annak érdekében, hogy az étel szépen nézzen ki az ünnepi asztalon, formázzuk a salátát egy konyhai gyűrű vagy sütőforma peremei segítségével. Kívánság szerint a salátát adagolva is lehet tálalni széles poharakban vagy kis tálkákban. Biztos vagyok benne, hogy ezt az eredeti és finom receptet minden vendég értékelni fogja!

Hering saláta olvasztott sajttal és zöldborsóval

Немецкая

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Készítsen ünnepi asztalra ínycsiklandó makrélás roládokat kemény sajttal és zöldségekkel. Nagyon finom és szép étel lesz belőle, amit előre is elkészíthetünk, így jelentősen időt takarítva meg! A roládok töltelékéhez használhatja kedvenc hozzávalóit: sült gombát, főtt tojást, zöldségeket, zöldfűszereket, különböző sajtokat és olívabogyót. Ebben a receptben párolt zöldségeket és kemény sajtot fogunk használni. Ezek remekül illeszkednek a zsíros makrélához, pikáns ízt kölcsönözve az ételnek. Ez az eredeti és látványos előétel minden bizonnyal tetszeni fog a halételek rajongóinak.

Makrélatekercsek kemény sajttal és zöldségekkel

Французская

Javaslom, hogy merüljön el az újévi hangulatban, és készítsen egy dús Charlotte mandarinnal a multicookerben. A sütemény nagyon finom és étvágygerjesztő, puha és levegős belsővel és varázslatos aromával. A lédús gyümölcsdarabkák harmonikusan illenek a könnyű tésztához. Az eredmény egy egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom sütemény családi teázáshoz. Ha nincs multicookerje, a Charlotte sütőben is megsüthető 180 fokon. A forma átmérőjétől és a készülék sajátosságaitól függően az elkészítési idő 30-35 percet vesz igénybe.

Mandarinos charlotte - illatos újévi sütemény

Советская СССР

A saláta Olivier hosszú távú története során hagyományos fogássá vált az ünnepi asztalon. Az összetevők ismerős kombinációja mindig újévi hangulatot idéz elő a téli ünnepeken. Melyik Olivier saláta receptet tekinthetjük klasszikusnak: azt, amelyet Lucien Olivier készített, vagy a főtt kolbásszal és konzerv zöldborsóval készült verziót? Úgy gondolom, hogy mindkét verziónak joga van az élethez. Ma úgy döntöttem, hogy emlékeztetlek titeket a kolbászos Olivier-receptre, hogy felidézzem a gyermekkor ízét. A recepthez a legjobb, ha minőségi, felső osztályú főtt kolbászt és agyi fajtájú konzerv zöldborsót használunk. A saláta finom, kiadós és lédús lesz. Hétköznaponként és ünnepeken egyaránt helyénvaló!

Olivier kolbásszal

A megéretlen paradicsomokból kiváló előétel készíthető, amely ízében egyáltalán nem marad alul a klasszikus padlizsán- és cukkini változatoktól. Az egyik legnépszerűbb fogás a zöld paradicsomból a kaviár. Ez a csodálatos előétel bármilyen asztalt feldíszít és lenyűgöz az ízével és illatával. Tökéletesen kombinálható kenyérrel, lavassal, húsos ételekkel és hallal. A zöld paradicsomos kaviár elkészítése meglehetősen egyszerű, és hihetetlenül illatos, lédús, kellően fűszeres és pikáns eredmény születik.

Zöld paradicsom kaviár édes paprikával, sárgarépával és hagymával

Finom és laktató saláta csirkemell filéből, marinált gombából, konzervkukoricából és kemény sajtból, amelyet értékelni fognak mind a családtagok, mind a vendégek. A recept egyszerű és meglehetősen gyors. A csirkemell filét előre meg lehet főzni, és hűtőszekrényben lehet tárolni a húslevesben, hogy a hús lédús maradjon. Kívánság szerint a csirkemellet fűszerekkel meg lehet szórni, fóliába csomagolni, majd sütőben vagy párolva elkészíteni. Az ünnepi salátát adagonként lehet tálalni, konyhai gyűrűt, kis tálkákat vagy széles poharakat használva.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Sütemények szilikon formában

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások