Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
1 óra
Főzési idő
30 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Lehetséges-e palacsintát készíteni olvasztott tejben? Természetesen, és a palacsinták vékonyak, nagyon szépek, kellemes vaj ízjegyekkel lesznek. És ha nem tejföllel, hanem fermentált tejjel tálalod őket, akkor az ízélményed egyszerűen elragadó lesz! Az étel receptje elég egyszerű, a tészta hagyományos módon készül, így még a kevésbé tapasztalt háziasszony is sikerrel járhat. És nagyon ajánljuk, hogy a kész palacsintákat olvasztott vajjal kend meg: különösen finomak lesznek.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Liszt - 160 g
Olvasztott tej - 400 ml
Növényi vagy tisztított vaj sütéshez - 3 ek.
Tojás - 3 db
Cukor - 1.5 ek.
Só - 1 tk.
Étkezési szóda - 0.3 tk.
Növényi vagy tisztított vaj sütéshez - ízlés szerint
Olvasztott vaj a palacsinták kenéséhez - ízlés szerint
Túrótej az adagoláshoz - ízlés szerint
1
Készítse elő a ryazhenkát a palacsinták feltálalásához olvasztott tejjel. Ehhez béleljen ki egy szűrőt konyharuhával vagy többszörösen hajtott gézzel. Helyezze a szűrőt egy tálra vagy edényre. Öntse a ryazhenkát a szűrőbe, és hagyja állni 1 órán át, hogy a felesleges folyadék lecsöpöghessen.
2
Verje fel a tojásokat a cukorral, sóval és a savóval, ami lecsepegett a rjazsenkiből, amíg sima nem lesz. Adj hozzá 200 ml szobahőmérsékletű olvasztott tejet, és újra keverd össze. Folytasd a keverést, és szórj bele lisztet szódabikarbónával, hogy sima masszát kapj.
3
A megmaradt olvasztott tejet forraljuk fel, és vékony sugárban öntsük a tésztába, miközben habverővel keverjük. Adjunk hozzá meleg olvasztott vajat, és kanállal keverjük össze.
4
Melegítse fel jól a palacsintasütőt. Kenje meg olajjal, öntsön bele egy kevés tésztát, és forgassa el az edényt, hogy egyenletesen eloszlassa azt. Süsse meg a palacsintát mindkét oldalán. Tegye egy tányérra, és tartsa melegen. Hasonlóképpen készítse el a palacsintákat a maradék tésztából is. <img> Tálalja forrón, sűrű tejföllel.
Adagok:
Zsír
269
Szénhidrát
155
Fehérje
53
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings