Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
1 ó.
Elkészítési idő
30 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Lehetséges-e palacsintát készíteni olvasztott tejben? Természetesen, és a palacsinták vékonyak, nagyon szépek, kellemes vaj ízjegyekkel lesznek. És ha nem tejföllel, hanem fermentált tejjel tálalod őket, akkor az ízélményed egyszerűen elragadó lesz! Az étel receptje elég egyszerű, a tészta hagyományos módon készül, így még a kevésbé tapasztalt háziasszony is sikerrel járhat. És nagyon ajánljuk, hogy a kész palacsintákat olvasztott vajjal kend meg: különösen finomak lesznek.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 10
Adagok:
Liszt - 160 g
Olvasztott tej - 400 ml
Növényi vagy tisztított vaj sütéshez - 3 ek
Tojás - 3 db
Cukor - 1.5 ek
Só - 1 tk
Étkezési szóda - 0.3 tk
Növényi vagy tisztított vaj sütéshez - ízlés szerint
Olvasztott vaj a palacsinták kenéséhez - ízlés szerint
Túrótej az adagoláshoz - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
269г
🍚
Szénhidrát
155г
🥩
Fehérje
53г
🔥
Kcal
Készítse elő a ryazhenkát a palacsinták feltálalásához olvasztott tejjel. Ehhez béleljen ki egy szűrőt konyharuhával vagy többszörösen hajtott gézzel. Helyezze a szűrőt egy tálra vagy edényre. Öntse a ryazhenkát a szűrőbe, és hagyja állni 1 órán át, hogy a felesleges folyadék lecsöpöghessen.
Verje fel a tojásokat a cukorral, sóval és a savóval, ami lecsepegett a rjazsenkiből, amíg sima nem lesz. Adj hozzá 200 ml szobahőmérsékletű olvasztott tejet, és újra keverd össze. Folytasd a keverést, és szórj bele lisztet szódabikarbónával, hogy sima masszát kapj.
A megmaradt olvasztott tejet forraljuk fel, és vékony sugárban öntsük a tésztába, miközben habverővel keverjük. Adjunk hozzá meleg olvasztott vajat, és kanállal keverjük össze.
Melegítse fel jól a palacsintasütőt. Kenje meg olajjal, öntsön bele egy kevés tésztát, és forgassa el az edényt, hogy egyenletesen eloszlassa azt. Süsse meg a palacsintát mindkét oldalán. Tegye egy tányérra, és tartsa melegen. Hasonlóképpen készítse el a palacsintákat a maradék tésztából is. <img> Tálalja forrón, sűrű tejföllel.
Kövesse a lépéseket figyelmesen