Elkészítési idő
20 p.
Adagok
1
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Sokan gyermekkorukból ismerik ezt a vitamindús készítményt - fekete ribizli cukorral áttörve. Ez egy újabb módszer a vitaminok téli megőrzésére. A cukorral áttört ribizliben sok a cukor - 1:1 arányban, vagy akár ennél is több kerül bele. Tavaszra az ilyen ribizli kezd bekristályosodni, elveszíteni az eredeti frissességét. Még egy részlet: ha a bogyókat húsdarálón forgatjuk át, a fémmel való érintkezés tönkreteheti a vitaminok egy részét, kézzel áttörni pedig túl munkaigényes. De modern eszközökkel megoldható ez a kérdés - egy turmixgéppel áttörve a ribizlit. Alkalmas bármelyik - botmixer vagy keverőtálas verzió. Csökkenthetjük a cukor mennyiségét, ha nagy a fagyasztónk, és benne tároljuk a cukorral áttört fekete ribizlit. Akkor a cukor mennyiségét felére csökkentsük.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 2
Adagok:
Fekete ribizli - 1 kg
Kristálycukor - 500 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
4г
🍚
Szénhidrát
572г
🥩
Fehérje
10г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Válogassa át, mossa meg a ribizlit. Tegye szűrőbe, hogy lecsöpögjön a víz.
2. lépés
Helyezze a ribizlit egy edénybe, és adjon hozzá cukrot. Keverje össze.
3. lépés
Turmixolja simává a ribizlit a merülőmixerrel, amíg püré és a cukor fel nem oldódik – körülbelül 2 percig.
4. lépés
Kész ribizlipürét cukorral helyezze műanyag edényekbe, és tegye a fagyasztóba.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen