Elkészítési idő
20 p.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Hogyan készítsünk túrós palacsintát a mikrohullámú sütőben? Itt nincs különösebb titok. Kiválasztjuk a finom, friss túrót, majd ugyanazt a tésztát gyúrjuk össze, mint a hagyományos módon serpenyőn készített túrós palacsintánál. A mikrohullámú sütő csak megkönnyíti és jelentősen felgyorsítja az ételkészítést. Ez különösen nyáron segít, amikor nem akarunk sokáig a tűzhely mellett állni. Csak annyit kell tenni, hogy a túrós palacsintákat egy fedeles megfelelő edénybe tesszük, és beállítjuk az időt. A csodaeszköz elvégzi a dolgát. Az étel elkészítésének ideje a mikrohullám teljesítményétől függ. Átlagosan legfeljebb 20 perc szükséges. Jó, ha a sütő rendelkezik grillsütési móddal. Akkor a túrós palacsinták aranybarna, ropogós kérget kapnak, akárcsak a hagyományos módszerrel készítettek. De enélkül is tökéletesen átsülnek, belülről puhák, habosak és finomak lesznek.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 8
Adagok:
Túró 5% - 250 g
Csirketojás - 1 db
Búzaliszt - 60 g
Búzadara - 80 g
Vaníliás cukor - 11 g
Kristálycukor - 40 g
Só - 2 g
Finomított növényi olaj - 20 ml
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
39г
🍚
Szénhidrát
154г
🥩
Fehérje
63г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsen elő minden hozzávalót a rozsos túrós lepény elkészítéséhez. A túrót villával nyomkodja össze, amíg sima, darabok nélküli masszát nem kap. Adjon hozzá egy tojást, és keverje össze újra.
2. lépés
Adja hozzá a túrómasszához a száraz hozzávalókat: sót, cukrot, vaníliás cukrot, a búzadara felét. Keverje össze újra. Egységes masszát kell kapnia. Hagyja szobahőmérsékleten 10 percig duzzadni.
3. lépés
A lapos tányérba öntsük a lisztet és a megmaradt búzadarát. Kézzel formáljunk kerek korongokat. Forgassuk meg minden oldalról a búzadara és liszt keverékében.
4. lépés
Kenje meg mikrózható edény alját növényi olajjal. Helyezze el a túrófánkokat kis távolságra egymástól. Fedje le fedővel.
5. lépés
Főzzön magas teljesítményen (körülbelül 900 W) 5 percig. Ezután csökkentse a teljesítményt 720 W-ra, és főzzön még 5 percig.
6. lépés
Nyissa ki a fedelet. Ha a mikrohullámú sütőjén van „grill” üzemmód, akkor pirítsa meg a túrótortákat még 1,5 percig mindkét oldalán.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan