Előkészítési idő
1 ó
Elkészítési idő
1 ó
Adagok
1
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Finom khachapuri szuluguni sajttal
Összesen hozzávalók: 8
Adagok:
Tej - 350 ml
Só - 1 tk
Cukor - 2 ek
Élesztő - 11 g
Finomítatlan napraforgóolaj - 50 ml
Kukoricából vagy búzából készült liszt a panírozáshoz - 500 g
Szulguni sajt - 400 g
Tojás - 1 db
Adagok:
🥓
Zsír
170г
🍚
Szénhidrát
422г
🥩
Fehérje
145г
🔥
Kcal
Első lépésként az edénybe öntjük a tejet, hozzáadjuk a sót, a cukrot, az élesztőt, a napraforgóolajat, a búzalisztet.
Gyúrjuk össze a tésztát, fedjük le fóliával, és hagyjuk meleg helyen egy órán át kelni.
Ezután a sajtot apróra vágjuk (vagy nagy lyukú reszelőn lereszelhetjük).
Ezt követően a tésztát nyújtófával kinyújtjuk, és csónakot formázunk.
Ezután a csónakot megtöltjük sajttal, és 180 fokon 25 percre a sütőbe tesszük.
Amikor a hachapuri kész, kanál segítségével szétterítjük a sajtot, és oda tesszük a tojássárgáját.
Kövesd a lépéseket figyelmesen