Name: Csirkecomb saslik
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Csirkecomb bőr nélkül (filé) - 1 kg; Vöröshagyma - 150 g; Só - 12 g; Őrölt fekete bors - 2 g; Ásványvíz - 100 ml; Finomított növényi olaj - 25 ml; Örmény lavash - 2 db; Zöldség - 16 g

Hogy jó csirkesültet készítsünk, nem kell sokáig bűvészkedni és okoskodni. Jobb a szakember tapasztalatára hagyatkozni és szódavízen alapuló marinádot készíteni. Egyszerűnek tűnik, de nagyon finom!

Vágja kockára az 5-7 cm oldalhosszúságú, tisztított, bőr nélküli csirkecombot. Ízesítse sóval és borssal.

A hagymát félkarikákra vágjuk 0,5-1 cm vastagon, és hozzáadjuk a húshoz. Hozzáadjuk a növényi olajat, mindent alaposan összekeverünk. Beöntjük a szénsavas vizet, összekeverjük, és legalább 2 órára pácoljuk.

Válassza szét a húst a hagymától. Húzza a húst nyársra, és süsse meg a grillezett nyársakat grillen vagy grillserpenyőben. Tálalja aprított zöldekkel és lavassal megszórva.

Csirkecomb saslik

A húst lédús, illatos tejföl, mustár és fűszerek keverékében párolják, amíg gyengéd és nagyon puha nem lesz. Ráadásul a pácolt hús egy kis mézzel, curryval és fokhagymával pikánsan gazdaggá teszi az ételt, szép aranybarna kéreggel.

Csirkecomb tejfölös mártásban

Украинская

Nagyon finom és egyszerű, költséghatékony étel az egész családnak! A hajdina csirkével serpenyőben nagyon laktató lesz. Ez az ideális választás családi vacsorára vagy ebédre. A párolás során a gabona a hússal együtt átitatódik saját aromáikkal és ízükkel. Az elkészítésre 20 percet fogsz költeni, a többi magától elkészül!

Hajdina csirkével serpenyőben

Gyengéd és szaftos, vacsorára az egész családnak könnyen és gyorsan! <img> A sütőben sajttal és paradicsommal készült cukkini csirkemellel ízletes és illatos lesz. Ehhez az étvágygerjesztő fogáshoz elérhető és költséghatékony alapanyagokat használnak, és akár ünnepi asztalra is tálalható, hiszen élénk és szép megjelenésű.

Cukkini csirkemellel, sajttal és paradicsommal a sütőben

Zsidó csirke – ez egy nagyon finom étel, annak ellenére, hogy minimális mennyiségű hozzávalóból készül. A csirke nagyon ízletes, gyönyörű arany-karamell színű lesz. A csirkehúst nagy mennyiségű hagymával készítik és étkezési szódát adnak hozzá. A szóda íze nem érezhető, de ennek az összetevőnek a hozzáadása révén a hagyma sűrű mártássá alakul, és gyönyörű színt ad a csirkének.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Csirkecomb saslik

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások