Добавить в планы
Время подготовки
2 ч.
Время приготовления
1 ч.
Порции
8
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Чтобы приготовить хороший куриный шашлык, не обязательно долго хитрить и мудрить. Лучше довериться опыту профессионала и сделать маринад на основе газированной воды. Казалось бы, просто, но очень вкусно!
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Бедро куриное без кожи (филе) - 1 кг
Лук репчатый - 150 гр.
Соль - 12 гр.
Перец чёрный молотый - 2 гр.
Вода минеральная - 100 мл.
Масло растительное рафинированное - 25 мл.
Лаваш армянский - 2 шт.
Зелень - 16 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
114г
🍚
Углевод
83г
🥩
Белки
206г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное бедро, очищенное и без кожи, нарезать кубиком со стороной 5-7 см. Приправить солью и перцем.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами толщиной 0,5-1 см и добавить к мясу. Добавить растительное масло, все тщательно перемешать.Влить газированную воду, перемешать и оставить мариновать минимум 2 часа.
Шаг 3
Отделить мясо от лука.Нанизать мясо на шпажки и пожарить шашлыки на гриле или на сковороде гриль.Подавать, посыпав рубленной зеленью и с лавашом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово